俗語講病從口入，禍從口出。讓人們患上蕁麻疹的大多數(shù)病因--食物過敏，充分印證了一個詞語“病從口入”，一些患者不慎食用敏感的發(fā)物，導致蕁麻疹病發(fā)。所以患者的飲食忌口對蕁麻疹預(yù)防發(fā)病、預(yù)后有著重要的作用。如何忌口能達到防治蕁麻疹的效果，這就需要對忌食和宜食的食物有所了解。

　　忌食

　　1、易致敏食物。被公認的“發(fā)物”主要是動物蛋白食食物，例如魚、蝦、蟹、牛奶、蛋類等。其次是植物性食物，如竹筍、菠菜、蘑菇、茄子、蠶豆、大蒜、蔥頭、李子、草莓等，以及堅果如栗子、白果、核桃、花生醬與芳香的調(diào)料等。

　　2、急性蕁麻疹發(fā)作病因未明確者，對有些食物應(yīng)該持絕對禁忌態(tài)度，魚類如黃魚、帶魚、鯉魚;貝殼類如蝦、蟹、海蛤、蚶子、甲魚;肉類如雞、鵝、羊、牛等。以及上述的那些蔬菜、堅果類和調(diào)味品。

　　3、對于慢性蕁麻疹患者，“發(fā)物”的確定很困難，因為這些患者在吃了易過敏食物后，往也不會立即出現(xiàn)癥狀，而是有可能遲至一天后才發(fā)生遲發(fā)反應(yīng)。所以只能采用食物排除法。即先從自己常吃的不過敏的食物開始，慢慢地增加易致敏食物，要注意的是每增加一種新的食物，都應(yīng)觀察數(shù)天后再繼續(xù)添加，以免誘發(fā)蕁麻疹。

　　宜食

　　蕁麻疹患者要忌口并不是什么都不能吃，而是忌吃會使自己發(fā)疹的那些，下列這些食物不僅要吃，還要多吃。

　　1、多吃含有豐富維生素的新鮮蔬果或是服用維生素C與維生素B族，或是維生素B6。

　　2、多吃堿性食物。如葡萄、綠茶、海帶、番茄、芝麻、香蕉、蘋果、橘子、綠豆、苡米等。