黃疸型肝炎是肝炎的一種，飲食養(yǎng)護(hù)對(duì)黃疸型肝炎的防治是很重要的。黃疸型肝炎患者吃什么是很有講究的，總的來說，在平時(shí)吃得健康、吃得合理，就能夠起到預(yù)防肝炎的目的。

　　黃疸型肝炎的飲食重在養(yǎng)肝保肝。在食物的選擇上也應(yīng)以能夠起到該療效的食物為主。主要有以下三種：

　　1、海鮮類。例如白帶魚、黃魚、銀魚、及甲殼類如牡蠣、蟹等能增強(qiáng)免疫功能，修復(fù)破壞的組織細(xì)胞、不受病毒侵犯。但要注意防止食物中毒的現(xiàn)象。

　　2、對(duì)海鮮過敏的人可多食西瓜。西瓜有清熱解毒、除煩止渴、利尿降壓之用，富含大量糖、維生素及蛋白酶等。蛋白酶可把不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為可溶性蛋白質(zhì)，對(duì)肝纖維化的預(yù)防很有好處。

　　3、谷類也是必不可少。如糯米、黑米、高粱；紅棗、桂圓、核桃、栗子等。大豆及豆制品含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、鐵、磷、維生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物對(duì)肝臟修復(fù)非常有益。

　　除了上述預(yù)防肝炎應(yīng)該多食用的食物之外，大家還應(yīng)注意平時(shí)少吃辛辣，多吃青菜，水果等滋潤食物，可酌情選用蜂蜜，大棗，山藥等養(yǎng)肝護(hù)肝的食物，這樣既有利于養(yǎng)肝，又能固護(hù)脾胃。

　　肝炎患者的飲食調(diào)養(yǎng)是非常重要的，它不但可以起到幫助患者治療肝炎，防止其復(fù)發(fā)的作用；對(duì)于那些沒有患肝炎的人來說，多注意養(yǎng)肝保肝，也可以有效的預(yù)防肝炎的發(fā)生。