魚腥草茶是由干魚腥草去凈雜質(zhì)曬干而成的干品，它一般是用來泡水喝，常與瓜蔞、蘆根、桔梗等同用于，治療肺癰吐膿，痰熱喘咳等癥。

　　干魚腥草的作用與功效

　　干魚腥草清熱解毒，利尿消腫。治肺炎，肺膿瘍，熱痢，瘧疾，水腫，白帶，癰腫，痔瘡，脫肛，濕疹，禿瘡，疥癬。

　　1、抗病原微生物作用

　　干魚腥草抑制金黃色葡萄球菌、流感桿菌、肺炎雙球菌。

　　2、利尿作用

　　干魚腥草使毛細血管擴張，增加腎血流量及尿液分泌，有利尿作用，所以也用于尿路感染的頻尿澀痛。

　　3、增強免疫系統(tǒng)

　　干魚腥草有提高慢性氣管炎患者白血球的吞噬作用，增強免疫系統(tǒng)。

　　4、抗腫瘤作用

　　干魚腥草可提高癌細胞中的CAMP而抑制艾氏腹水癌，能有效抗腫瘤。

　　魚腥草治病的單方驗方

　　單方驗方效果好。民間亦有不少用魚腥草治病的單方驗方，現(xiàn)介紹如下：

　　1、扁桃體炎、咽炎

　　鮮魚腥草泡水當茶飲，或烹食炒熟當菜吃。

　　2、尿路感染，尿頻澀痛

　　取鮮草50克或干品30克，煎服。

　　3、肺膿瘍

　　鮮草洗凈炒菜吃，或用魚腥草50克，桔梗12克，甘草6克，水煎服。

　　4、急性支氣管炎、肺結核、咳嗽痰中帶血

　　用魚腥草30克，甘草6克，車前草30克，水煎服。

　　5、多種皮膚病

　　用鮮品搗汁涂敷，或煎汁口服，均有清熱消腫、除痱止癢的作用。用全草煎水外洗治天皰瘡、腳癬。

　　6、癰癤發(fā)背、疔瘡腫毒(不論已破潰或未破潰)

　　用濕紙包裹鮮魚腥草，置于灰火中煨熟，取出搗爛，涂敷患處。

　　7、子官內(nèi)膜炎、官頸炎、附件炎赤白帶、及小腹痛

　　魚腥草30~60克，蒲公黃、忍冬藤各30克，水煎服。

　　8、毒蛇咬傷

　　取魚腥草62.5克，鹽膚木根31.25克，黃仔葉根l5.6克，飛揚草31.5克，煎水外洗用于毒蛇咬傷。

　　魚腥草怎么做好吃

　　1、魚腥草蒸雞

　　材料：嫩母雞1只，干魚腥草200克，精鹽、味精、胡椒粉、蔥段、姜片適量

　　制法：將雞宰殺、去毛、內(nèi)臟、腳爪洗凈，放入沸水鍋內(nèi)焯一下，撈出洗凈血污。將干魚腥草洗凈切段。取湯盆1只，放入全雞、精鹽、姜、蔥、胡椒粉和適量清水，上籠蒸至雞熟透，再加入干魚腥草、味精，略蒸即可出籠。

　　功效：此菜具有消炎解毒、溫中益氣的功效。

　　2、魚腥草燒豬肺

　　材料：豬肺250克，鮮魚腥草100克，料酒、精鹽、味精、醬油、白糖、蔥段、姜片、豬油適量。

　　制法：將豬肺切成塊，多次洗去血水。干魚腥草洗凈切段。鍋加豬油燒熱，放人豬肺煸炒至于，烹入料酒、醬油煸炒幾下，加入蔥、姜、精鹽和適量水，燒至豬肺熟，加入白糖、料酒繼續(xù)燒至豬肺熟透，投入魚腥草燒至入味，點入味精即可出鍋。

　　功效：此菜具有消炎解毒、滋陰潤肺的功效?？勺鳛榉窝住⒎文摨?、肺虛咳嗽、咳血及肺痿等病癥患者的輔助食療菜。