因為蛋白質(zhì)和維生素含量豐富，

　　豆腐被稱為“植物肉”，

　　和其他營養(yǎng)材料搭配，更加養(yǎng)生！

　　豆腐+白菜

　　白菜豆腐湯

　　又名“珍珠翡翠白玉湯”

　　名字大氣還有內(nèi)涵

　　白菜潤腸排毒助消化

　　豆腐更可以加快新陳代謝延年益壽

　　材料

　　1斤豆腐切成方塊、2個香菇切成薄片、白菜切片、1個雞蛋、2湯匙蔥花、食鹽

　　步驟

　　鍋中加3杯水，煮至沸騰，再放入豆腐、香菇、白菜，煮1分鐘后，打入雞蛋，拌勻。

　　出鍋之前撒上蔥花、食鹽（根據(jù)自己的口味調(diào)節(jié)使用量），攪拌一下。

　　豆腐+香菇

　　香菇煎豆腐

　　香菇在降低膽固醇方面的優(yōu)勢

　　與豆腐利于減肥的好處互相組合

　　瘦身不吃它會很吃虧哦~

　　材料

　　3-5個干香菇、2瓣大蒜切碎、1片姜切碎、2根蔥切丁、1/4杯油、1湯匙生抽、1茶匙冰糖、半茶匙香油、1茶匙陳醋

　　步驟

　　1、豆腐切成三角形放入熱油中翻炒，直到兩面都成金黃色，撥出；

　　2、倒入1茶匙油，中火加熱，再放入大蒜、蔥花、姜蓉，炒香；

　　3、倒入泡發(fā)切塊的香菇，翻炒3分鐘后，將豆腐回鍋，攪拌4-5分鐘后即可。

　　豆腐+紫菜

　　紫菜豆腐湯

　　紫菜的脂肪含量很低并有多種維生素

　　豆腐的高植物蛋白還可養(yǎng)生益壽

　　且煲成湯能保護營養(yǎng)成分不受損失

　　材料

　　1斤豆腐、1袋干紫菜、3杯水、味增湯醬料、1根蔥、鹽

　　步驟

　　1、豆腐切塊，在煮鍋中，用大火將水煮沸；

　　2、將味增湯醬料拌入鍋中，攪拌均勻，直到調(diào)料化開；

　　3、與此同時，將紫菜用溫水泡軟，需3分鐘；

　　4、然后轉(zhuǎn)至小火，煮5分鐘，加入切好的豆腐，燜煮5分鐘；

　　5、再加入紫菜和適量的鹽調(diào)味，攪拌一下，撒上蔥花，即可出鍋。

　　豆腐+芝麻

　　芝麻豆腐

　　芝麻養(yǎng)血豆腐降脂

　　兩者一起烹飪

　　美顏健體效果更棒！

　　材料

　　1斤豆腐、1-2瓣大蒜切碎、1湯匙醬油、1湯匙蜂蜜、1湯匙米醋、2湯匙玉米淀粉、2湯匙食用油、1茶匙香油、1茶匙芝麻、1根蔥

　　步驟

　　1、在小碗中將醬油、蜂蜜、米醋混合拌勻；

　　2、豆腐切塊后，為它們裹上玉米淀粉；

　　3、中火將鍋燒干后倒入油，加熱，放入蒜蓉，炒香；

　　4、然后煎豆腐（小心濺油），直至兩面成金黃色；

　　5、再倒入調(diào)料混合物，攪拌均勻，關(guān)火；

　　6、撒上香油和芝麻，攪拌一下，撒點蔥花，即可出鍋。

　　一塊豆腐就可以滿足

　　養(yǎng)顏護膚延年益壽的需求

　　且冬天一碗熱氣騰騰的紫菜豆腐湯

　　暖身又暖心之余渾身舒暢~