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飲食安全太重要!別讓它威脅我們的生命

2019-07-05 來源:佳仁君  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:醫(yī)學(xué)實驗證明,細菌在進入人體之前分泌的毒素,是非常耐高溫的,不易被破壞分解。因此,這種用加熱方法處理剩余食物的方法是不可取的。

好熱鬧喜聚餐:

每當(dāng)節(jié)假日,人們大多喜歡三三兩兩到餐館“撮一頓”,或是親朋好友在家聚餐,熱鬧又便于交流感情。

這樣做其實不利于健康,不符合飲食衛(wèi)生要求,特別是季節(jié)更替的非常時期,最好實行分餐制。分餐的做法是對別人和自己生命健康的負(fù)責(zé)和尊重。

用白紙包食物:

有些人喜歡用白紙包食品,因為白紙看上去好像干干凈凈的。

可事實上,白紙在生產(chǎn)過程中,會加用許多漂白劑及帶有腐蝕作用的化工原料,紙漿雖然經(jīng)過沖洗過濾,但仍含有不少化學(xué)成分,會污染食物。

至于用報紙來包食品,則更不可取,因為印刷報紙時,會用許多油墨或其他有毒物質(zhì),對人體危害極大。

用酒消毒碗筷:

一些人常用白酒來擦拭碗筷,以為這樣可以達到消毒的目的。

殊不知,醫(yī)學(xué)上用于消毒的酒精度數(shù)為75°,而一般白酒的酒精含量多在56°以下,并且白酒畢竟不同于醫(yī)用酒精。

所以,用白酒擦拭碗筷,根本達不到消毒目的。

抹布清洗不及時:

實驗顯示,在家里使用一周后的全新抹布,滋生的細菌數(shù)會讓你大吃一驚;如果在餐館或大排檔,情況會更差。

因此,在用抹布擦飯桌之前,應(yīng)當(dāng)先充分清洗。

抹布每隔三四天應(yīng)該用開水煮沸消毒一下,以避免因抹布使用不當(dāng)而給健康帶來危害。

用衛(wèi)生紙擦拭餐具:

化驗證明,許多衛(wèi)生紙(尤其是非正規(guī)廠家生產(chǎn)的衛(wèi)生紙)消毒狀況并不好,這些衛(wèi)生紙因消毒不徹底而含有大量細菌。

即使消毒比較好,衛(wèi)生紙也會在擺放的過程中被污染。

因此,用普通的衛(wèi)生紙擦拭碗筷或水果,不但不能將食物擦拭干凈,反而會在擦拭的過程中,給食品帶來更多的污染機會。

用毛巾擦干餐具或水果:

人們往往認(rèn)為自來水是生水、不衛(wèi)生,因此在用自來水沖洗過餐具或水果之后,常常再用毛巾擦干。

這樣做看似衛(wèi)生細心,實則反之。須知,干毛巾上常常會存活著許多病菌。

目前,我國城市自來水大都經(jīng)過嚴(yán)格的消毒處理,所以說用洗潔劑和自來水徹底沖洗過的食品基本上是潔凈的,可以放心食用,無須再用干毛巾擦拭。

將變質(zhì)食物煮沸后再吃

有些家庭主婦比較節(jié)儉,有時將輕微變質(zhì)的食物經(jīng)高溫煮過后再吃,以為這樣就可以徹底消滅細菌。

醫(yī)學(xué)實驗證明,細菌在進入人體之前分泌的毒素,是非常耐高溫的,不易被破壞分解。因此,這種用加熱方法處理剩余食物的方法是不可取的。

把水果爛掉的部分剜掉再吃

有些人吃水果時,習(xí)慣把水果爛掉的部分削了再吃,以為這樣就比較衛(wèi)生了。

然而,微生物學(xué)專家認(rèn)為:即使把水果上面已爛掉的部分削去,剩余的部分也已通過果汁傳入了細菌的代謝物,甚至還有微生物開始繁殖,其中的霉菌可導(dǎo)致人體細胞突變而致癌。

因此,水果只要是已經(jīng)爛了一部分,就不宜吃,還是扔掉為好。

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