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腎病患者到底能不能吃海鮮?怎么吃海鮮不傷腎?

2017-11-08 來源:健客社區(qū)  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:最近很多腎病患者都來咨詢,很喜歡吃海鮮,但在網(wǎng)上看到很多腎病禁吃海鮮的說法,想知道為什么腎病不能吃海鮮呢?

  患了腎病以后還能吃海鮮嗎?如果能吃的話,一天最多能吃多少?我超級愛吃海鮮,已經(jīng)忍了很長時間了,感謝包醫(yī)師的解答

  最近很多腎病患者都來咨詢,很喜歡吃海鮮,但在網(wǎng)上看到很多腎病禁吃海鮮的說法,想知道為什么腎病不能吃海鮮呢?

  為了讓更多的腎病朋友不被網(wǎng)上傳言忽悠,特此整理了腎病與海鮮相關的營養(yǎng)知識,讓大家對海鮮有一個正確的認識。

  哪些腎病患者不能吃海鮮?

  第一

  嘌呤較高蝦、蟹等海產(chǎn)品以及部分深海魚類(沙丁魚、鳳尾魚等)嘌呤含量較高而嘌呤是通過腎臟隨尿排出體外的,食用過量很容易造成痛風、腎結石等。因此出現(xiàn)血尿酸超標的腎友就別吃海鮮啦,防止對加重病情。

  第二

  鉀、磷含量高很多腎病患者需要限制鉀、磷的攝入量,是不能食用海鮮的,如少尿期、透析不充分及血鉀、血磷生化指標異常等。

  第三

  過敏原很多腎友都會出現(xiàn)海鮮過敏的情況,這個時候就要避免食用了。人體不僅無法吸收過敏海鮮的營養(yǎng)成分,作為一種全身性反應,過敏還可能加重腎臟負擔,不利于大家保護腎臟。

  腎友每天最多吃一兩

  如果你沒有上述的癥狀,那恭喜你可以吃點海鮮啦,但是也要注意食用量,防止蛋白質攝入超標。

  一般來說,腎友們每天吃一兩(50g)海鮮問題不大,嘌呤不至于攝入過多。那一兩海鮮有多少呢?一般為正常大小的蝦3只、魷魚3-4塊左右。這些只是估算,大家最好在吃之前用秤稱一稱,或者問清楚一盤海鮮重量如何,再根據(jù)自己的情況決定食用量。

  腎病患者如何正確的吃海鮮

  第一

  海鮮內臟不要吃蝦蟹類海鮮的脂膏和魚籽醬等海鮮的內臟由于口感非常醇厚鮮美,是讓很多人垂涎三尺的美食。但是這類內臟口感香醇的原因便來自于其豐富的膽固醇,吃了不利于大家控制血脂健康,所以腎友們就不要吃海鮮的這些部位了,老老實實吃肉就好啦。

  第二

  海鮮避免與甜飲料、酒類同食甜飲料中含有大量果糖,果糖在體內會刺激尿酸分泌;而酒精會抑制尿酸的排泄,所以海鮮和甜飲料、酒精同食會對血尿酸造成比較大影響。尿酸在體內需要經(jīng)由腎臟才能隨尿液排出體外,所以血尿酸含量過高也不利于腎友保護殘余腎功能,腎友們在吃海鮮時最好不要和甜飲料、酒類同食。

  第三

  海鮮湯不要喝另外,因為海鮮熬湯十分鮮美,很多人特別喜歡喝海鮮湯,但不建議腎友們飲用海鮮湯。

  食品衛(wèi)生同樣重要

  除了營養(yǎng)成分,海鮮最讓人擔憂的就是食品衛(wèi)生問題了。海鮮極易腐敗,滋生各種細菌和寄生蟲,所以腎友們一定要挑選新鮮的海鮮食用,不要購買死蝦、死蟹或散發(fā)濃重腥味的海鮮,謹防出現(xiàn)食物中毒的情況。

  只要掌握好了食用量和食用方法,沒有其他并發(fā)癥的腎友們完全可以食用海鮮。

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