牙周炎是指牙周支持組織的慢性炎癥，除與菌斑、牙結(jié)石等局部因素有關(guān)外，還與營養(yǎng)、內(nèi)分泌等多種因素相關(guān)。由于早期多無明顯自覺癥狀而易被忽視，待有癥狀時已較嚴重，甚至已不能保留牙齒。我國自古就有“寓醫(yī)于食”、“醫(yī)食同源”之說，那么牙周炎患者除了及時就診、積極配合醫(yī)生治療外，在治療期間日常飲食上有哪些需要注意的地方呢？

　　下面我們就來聊聊牙周炎患者的飲食護理。

　　補充豐富的高蛋白飲食：

　　高蛋白飲食可以增強我們機體的抵抗力及抗炎能力，可以為我們的身體提供損傷組織修復(fù)所必需的原料。牙周炎患者治療期間可以多食一些富含蛋白質(zhì)的食品，如：豆制品、雞蛋、牛奶、瘦肉、魚蝦等。

　　供給多種維生素：

　　維生素是人體生長和代謝所必需的微量有機物，維生素的缺乏也會影響牙周組織的健康。在牙周疾病治療時，適當補充維生素D有利于維護牙周健康，增加頜骨骨密度，抑制牙槽骨吸收，促進牙周組織愈合，從而降低失牙率及牙周炎的發(fā)病率。維生素D是一種脂溶性維生素，即可內(nèi)源性合成，也可通過日常飲食或者膳食獲得。

　　富含維生素D的食物有：魚肝油、動物肝臟、各種富含油脂的魚類、蛋黃等。另外，除了飲食增加維生素D外，通過增加戶外運動，接受充足的陽光，身體內(nèi)部也可以自己合成哦。

　　維生素C也有提高人體免疫力，促進膠原蛋白合成，預(yù)防牙齦萎縮、出血的功效。

　　注意礦物質(zhì)的攝入：

　　尤其是鈣、磷、鋅的攝入量及其比例關(guān)系，微量元素鋅可抗感染，還可以增強我們身體傷口的愈合，對于牙周炎的治療有著非常積極的意義。

　　少吃油膩、刺激性食物：

　　油炸、油煎的油膩食品以及糟貨、海貨、大蒜、韭菜、煙酒等刺激性食品要少吃；同時要少吃糖和精制糖，因為糖類導致菌斑形成并阻止白細胞消滅細菌。

　　多吃粗纖維食物：

　　多食用粗纖維食物，充分咀嚼，能刺激唾液分泌，沖刷污物，有利于牙齒自潔，并能強健牙周組織。同時要養(yǎng)成雙側(cè)咀嚼的習慣，否則會引起廢用性牙齦萎縮，面部畸形。提倡用洗干凈的右手食指，按放在上下牙齦上作橫向來回按摩，每次2～3分鐘，可使牙齦及周圍組織的血液循環(huán)增強，有利于牙周組織的代謝功能。

　　多吃富含油脂魚類：

　　一項新的研究顯示，魚類身上的油脂含多元不飽和脂肪酸，也許可治療和預(yù)防牙周病。飲食中的多元不飽和脂肪酸包括“十二碳六烯酸(DHA)”、“二十碳五烯酸(EPA)”與“亞麻酸”等成分，美國貝斯以色列女執(zhí)事醫(yī)學中心與哈佛醫(yī)學院、哈佛公衛(wèi)學院研究發(fā)現(xiàn)，適量攝取多元不飽和脂肪酸，其中的DHA、EPA等成分可減少牙周病的發(fā)生率。

　　多吃降火排毒的食物

　　中醫(yī)認為牙周炎是由于“上火”與“腎虛”二者引起，凡由“火氣”引起的牙周病，應(yīng)戒厚味，清火邪為主，可食用綠豆湯、蘆根湯；凡由腎虛引起的牙周病，應(yīng)以補腎為主。多吃降火排毒的食物，可以促進體內(nèi)新陳代謝和毒素的排出，降低體內(nèi)火氣，有效防止牙周病的發(fā)生。