美國心臟協(xié)會（AHA）報告顯示，美國有三分之一的成人患有高血壓，且高血壓的發(fā)病仍在不斷增加。預(yù)計到2030年，將有41.4%的美國成人患有高血壓。高血壓與心臟病的發(fā)病密切相關(guān)，通常是后者的前兆。但是，近28%的美國人并不知道自己患有高血壓。因此，高血壓可謂是一個沉默的殺手。不過，可喜的是高血壓是可以通過飲食調(diào)整等措施來預(yù)防的。對于高血壓患者以及有高血壓家族史者而言，其應(yīng)避免食用以下十種食物。

　　1、罐裝意大利面醬：含大量鈉鹽，會影響腎臟排水能力導(dǎo)致水潴留從而增高血壓。

　　2、快餐盒飯和配菜：雖然方便但含有大量鈉鹽。

　　3、清湯、罐頭及速溶湯：一杯灌裝雞肉面條所含鈉鹽可高達(dá)760mg；食用速溶湯或方便面時可將調(diào)味包的量減半應(yīng)用。

　　4、甜甜圈：一個油炸甜甜圈含有42%的脂肪及54%的碳水化合物，所含熱量超過300卡路里，且含有大量的飽和脂肪及反式脂肪。、

　　5、冷凍披薩：鈉鹽含量較高，一份冷凍披薩的鈉鹽含量可高達(dá)1000mg。

　　6、紅肉：其含有大量的脂肪，對心臟及血管有害。例如，未加任何調(diào)料醬的18盎司肋眼牛排約含有1140卡路里熱量、79g脂肪及1500mg鈉。

　　7、全脂牛奶：一杯全脂牛奶約含有8g脂肪，其中5g為飽和脂肪，而飽和脂肪可導(dǎo)致心臟??；日常生活中可選擇2%牛奶、杏仁牛奶或椰奶來替代。

　　8、肉類熟食：其鈉鹽含量通常較高，兩盎司午餐肉鈉鹽含量可達(dá)到甚至超過600mg。

　　9、泡菜：其鈉鹽含量較高，3.75英寸長的泡菜鈉鹽含量即可達(dá)到近2355mg，超過全天推薦鈉鹽攝入量2300mg。

　　10、外賣中餐：受烹調(diào)習(xí)慣（慣于應(yīng)用醬油）影響，其鈉鹽含量通常較高。舉例來說，一道芥蘭牛肉中含鹽量可高達(dá)近3200mg。另外，其含油量也較高。