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神經(jīng)性厭食癥飲食調(diào)理

2016-05-24 來源:健客網(wǎng)社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:本病并無實質(zhì)性的病變,主要是應(yīng)處理好各種心理矛盾,改進(jìn)學(xué)習(xí)方法,提高學(xué)習(xí)效率,減輕過重的負(fù)擔(dān);學(xué)習(xí)和掌握一些青春期生理、心理衛(wèi)生知識;積極參加體育鍛煉和文娛活,合理安排作息時間。

  神經(jīng)性厭食癥是特殊的精神心理變態(tài),自我造成的進(jìn)食減少,嚴(yán)重的營養(yǎng)不良和體重減輕以及閉經(jīng)。神經(jīng)性厭食癥的發(fā)病年齡主要集中在13-19歲,女生至少10倍于男生。發(fā)病機理是由于心理壓力和青春期發(fā)育引起的心理變化及下腦功能紊亂共同導(dǎo)致的異常進(jìn)食行為。考生有一心一意想考出好成績的強烈欲望,確又信心不足,導(dǎo)致心理上失去平衡,進(jìn)而造成心理緊張,加重大腦負(fù)擔(dān),直接影響食欲。神經(jīng)性厭食癥只需消除病因,大腦功能和胃腸道功能完全可以恢復(fù)。

  (1)飲食要點

  本病并無實質(zhì)性的病變,主要是應(yīng)處理好各種心理矛盾,改進(jìn)學(xué)習(xí)方法,提高學(xué)習(xí)效率,減輕過重的負(fù)擔(dān);學(xué)習(xí)和掌握一些青春期生理、心理衛(wèi)生知識;積極參加體育鍛煉和文娛活,合理安排作息時間。

  飲食上注重色、香、味、形和營養(yǎng)巧搭。選購食物要注意不斷變換花色品種。菜肴應(yīng)當(dāng)清淡爽口,色澤鮮艷,并可適當(dāng)選擇具有酸味和辛香的食物,以便增強食欲。在烹調(diào)方法方面,可用、熗、清蒸等方法。但是要注意營養(yǎng)素的平衡,要保證機體需要的熱量及蛋白質(zhì)、維生素、無機鹽等。

 ?。?)神經(jīng)性厭食癥的常用食療

 ?、偕剿廀g鶉

  [原料]山藥20克,黨參20克,鵪鶉(去毛與內(nèi)臟)1只,鹽1克。

 ?。壑谱鳎輰Ⅸg鶉洗凈,切塊,放沙鍋中加山藥、黨參、精鹽,大火燒開,改小火燉30分鐘,肉熟后肉飲湯。

 ?。鄯ǎ葑舨褪持?/p>

 ?。酃πВ萁∑B(yǎng)胃,適用于體倦乏力,神經(jīng)性厭食癥等癥。

 ?、谏剿庺~片湯

  [原料]魚肉250克,海帶絲50克,豆腐100克,調(diào)料適量。

 ?。壑谱鳎輰Ⅳ~肉切片,山藥剁碎,在鍋內(nèi)加水,放入海帶絲和山藥末,煮開后再放豆腐塊和魚片,加鹽,煮熟后放蔥花、胡桃粉即可食用。

 ?。鄯ǎ葑舨褪秤?。

  [功效]健脾胃,滋補強壯。適用于脾胃虛弱、消化不良、神經(jīng)厭食等癥。

  ③山楂麥芽馀

 ?。墼希萆介?5克,炒麥芽15克。

 ?。壑谱鳎輰⑸介ズ?,切片,與炒麥芽同用開水沏泡,渴飲。

 ?。鄯ǎ荽栾嫛?/p>

 ?。酃πВ萁∥?,導(dǎo)涑肖食。適用于消化不良,宿食停滯,神經(jīng)性厭食等癥。

 ?、苌浇鸷}卜湯

 ?。墼希萆剿?0克,內(nèi)金10克,新鮮胡蘿卜200克,紅糖20克。

 ?。壑谱鳎莺}卜洗凈切片,放鍋內(nèi)與山藥、內(nèi)金同煮30分鐘,加紅糖即可。

 ?。鄯ǎ蒿嫓澈}卜、山藥、內(nèi)金。

  [功效]補中健胃,幫助消食。適宜于脾胃虛弱之消化不良,納食少等癥候的調(diào)補。

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