食物變應性和不耐受性
除了排除肇事食物之外,沒有特殊的治療。排除性食譜既可用于診斷,又可作為治療。若只與個別食物有關，則宜禁食。對一種或多種食物的敏感性可自發(fā)消失.口服脫敏(先是排除肇事食物一段時間，然后從小量開始,逐日增量)和舌下滴入食物提取液脫敏均未能證明有效。除非有蕁麻疹,血管性水腫等急性全身反應，抗組胺藥很少有價值。口服色甘酸鈉在其他國家有明顯效果，然而在美國僅獲準在肥大細胞增多癥(見下文)使用口服劑。.除嗜酸粒細胞增多性腸病外，長時間使用糖皮質激素治療并無指征。
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