兒童肥胖，兒童肥胖癥是指兒童體內脂肪積聚過多，體重超過按身高計算的平均標準體重20%，或者超過按年齡計算的平均標準體重加上兩個標準差以上時，即為肥胖癥。兒童肥胖率持續(xù)上升的原因，初步認定與不吃早飯、經常吃零食、偏食、營養(yǎng)過剩、不愛運動、遺傳、精神創(chuàng)傷、長時間看電視。

　　體重是衡量肥胖的重要指標，而體重與身高有關，所以表達身高和體重的關系常用體重指數(shù)即體重（千克）/身高（米），根據(jù)調查結果，兒童正常體重指數(shù)為15.5~21.2；15~19歲男女青年正常體重指數(shù)為18~22；20歲以上為20~24。如兒童期體重指數(shù)≥21，15~19歲≥22或20歲以上者≥24，則為超重；如兒童體重指數(shù)超過22，15~19歲超過24，20歲以上超過26，則為肥胖。

　　單純性肥胖的原因比較復雜，有遺傳的影響，有環(huán)境因素的作用，還與個人體質特點有關。這些因素相互交錯，難以劃分各自的明顯界線，值得注意的是，兒童肥胖有兩個高發(fā)期：

　　一是嬰兒期（即1歲以內的孩子）

　　在嬰兒期，孩子活動范圍小，吃的食物又營養(yǎng)豐富，加上有的家長給孩子進食不予控制，孩子一哭就給他吃東西。這么一來，便出現(xiàn)肥胖，在嬰兒期肥胖的孩子，到二三歲后肥胖現(xiàn)象可以改善，但有一部分則持續(xù)發(fā)展，一直維持到成年。

　　二是學齡初期（即6-8歲兒童）

　　中度以上單純性肥胖的學齡兒童，開始發(fā)胖的年齡多在7歲左右。這個時期的兒童，就餐常不夠規(guī)律，且有進食過快的習慣。有學者認為，進食過快與肥胖有關。另外，學齡初期的兒童多注重吃主食，而且吃得多，對吃蔬菜則往往忽視。其結果是使體內多余的熱量轉化為脂肪，導致肥胖。