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打破"每逢佳節(jié)胖三斤" 專家教你挑食小心機(jī)

2015-02-17 來(lái)源:健客網(wǎng)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:又是一年新春到。不少網(wǎng)友開(kāi)始擔(dān)心“每逢佳節(jié)胖三斤”的現(xiàn)象發(fā)生在自己身上。日前,中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與健康所科技處處長(zhǎng)何麗研究員在做客衛(wèi)計(jì)委在線訪談時(shí)提出,掌握好一些“挑食”小技巧,可以避免這種“杯具”。

  又是一年新春到。不少網(wǎng)友開(kāi)始擔(dān)心“每逢佳節(jié)胖三斤”的現(xiàn)象發(fā)生在自己身上。日前,中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與健康所科技處處長(zhǎng)何麗研究員在做客衛(wèi)計(jì)委在線訪談時(shí)提出,掌握好一些“挑食”小技巧,可以避免這種“杯具”。

  一些網(wǎng)友反映,春節(jié)期間好吃的、好喝的太多了,多吃一點(diǎn)也是長(zhǎng)輩的心愿,很多老人很客氣,往你的碗里夾好多菜,你吃得多他就高興。“這時(shí)候你可以適當(dāng)提示一下,比如適當(dāng)撒個(gè)嬌,說(shuō)我們現(xiàn)在生活好了,大魚大肉吃得比較多,我特別愛(ài)吃您做的什么什么菜或者什么特產(chǎn),這樣來(lái)提示他們。”何麗說(shuō)。

  對(duì)于怎么吃、吃什么,何麗也有一些小技巧。

  1.選擇烹飪方式健康的吃。比如盡量不要吃油炸、油煎的食物,吃一些清蒸的、涼拌的菜。比如在外面點(diǎn)魚,盡量避免松樹(shù)魚這種炸的,可以點(diǎn)清蒸魚。

  2.多吃蔬菜。比如家里做一個(gè)紅燒肉,別全是肉,加一些根莖、果實(shí)類的食物。在外面吃飯,建議素菜要多一點(diǎn)。

  3.喝湯用吸管。喝湯的時(shí)候盡量不喝上面的那一層油,可以在湯不太燙的時(shí)候用吸管喝下面的湯,就可以避免吃油。

  4.品種豐富。盡量吃新鮮的食材,品種可以雜一些,什么都吃一點(diǎn),什么都不要多吃。

  “如果能做到這些,在大魚大肉的同時(shí)你會(huì)比別人吃得健康一些。”何麗說(shuō):“如果你還能邁開(kāi)腿,春節(jié)期間維持鍛煉的話,別人可能長(zhǎng)了三斤肉,你還維持原狀。”

  最后,何麗還送給大家一首自編的營(yíng)養(yǎng)均衡順口溜:

  營(yíng)養(yǎng)均衡食多樣,米面雜豆和粗糧;蔬菜水果綠紅黃,薯類也要多嘗嘗;肉禽蛋類要適量,雞鴨魚蝦較優(yōu)良;常吃豆類和牛奶,有利促進(jìn)骨健康;食鹽六克油半兩,飲食清淡壽命長(zhǎng);經(jīng)?;顒?dòng)勤喝水,控制體重免肥胖;戒煙限酒心態(tài)好,吃動(dòng)平衡身體康!

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