痛風(fēng)患者們都知道，痛風(fēng)患者要選擇低嘌呤的飲食，尤其要避開(kāi)海產(chǎn)品、動(dòng)物內(nèi)臟、肉湯這些高嘌呤的飲食。

但是，海產(chǎn)品包含多種產(chǎn)品，尤其是像海帶這種最常見(jiàn)的海產(chǎn)品，它的嘌呤含量又是多少？痛風(fēng)患者到底可不可以吃？

海帶嘌呤含量低

研究表明，海帶雖然屬于海產(chǎn)品，但每100g海帶僅含嘌呤25-150mg，而每100克食物含嘌呤小于25毫克的食物屬于低嘌呤食物，所以，海帶的嘌呤含量并不高。

而且，海帶的嘌呤含量較其他魚(yú)類(lèi)、蝦、貝類(lèi)等海鮮的嘌呤含量也要低很多，所以痛風(fēng)患者不需要嚴(yán)格限制海帶，可適量吃。

除此之外，專(zhuān)家還表示，海帶本身營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，含有大量的維生素以及微量元素，吃海帶還可以補(bǔ)充人體所缺的營(yíng)養(yǎng)，對(duì)人體有益。

有助于尿酸排泄

理論上，海帶有助于痛風(fēng)患者的尿酸排泄。

從食物的酸堿性來(lái)看，海帶屬于堿性食物。

尿酸在堿性尿液中溶解度大于在酸性溶液中的溶解度，如果痛風(fēng)患者多吃堿性食物，堿化尿液，至少?gòu)睦碚撋鲜怯欣谀蛩岬呐判埂?/p>

痛風(fēng)患者適當(dāng)吃一些海帶，不僅不會(huì)攝入過(guò)多嘌呤，反而還可以緩解痛風(fēng)。

同時(shí)，海帶中的甘露醇與碘、鉀、煙酸等協(xié)同作用，對(duì)防治動(dòng)脈硬化、高血壓、慢性氣管炎、慢性肝炎、貧血、水腫等疾病，也都有較好的效果。

海帶中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸，對(duì)心臟病、糖尿病、高血壓也有一定的防治作用。

但是，專(zhuān)家仍然提醒痛風(fēng)患者，切忌食用過(guò)多海帶。

每天吃多少海帶？

科學(xué)研究表明，痛風(fēng)患者每日嘌呤的攝取量應(yīng)控制在100-150mg。

雖然說(shuō)海帶的嘌呤含量較低，痛風(fēng)患者不限制海帶的使用，但是也不宜過(guò)量。

科學(xué)的算下來(lái)，在理想情況下，痛風(fēng)患者每天吃海帶不應(yīng)超過(guò)100g。

而且，專(zhuān)家表示，痛風(fēng)發(fā)作期最好不吃海帶。