1、銀菊茶

　　組成：銀花10克，菊花10克。

　　用法：開水沖泡代茶飲。

　　功效：清熱解毒。

　　主治：化膿性中耳炎，屬肝膽火盛、邪熱外侵型，起病較急，耳內(nèi)疼痛，并見耳鳴，聽力障礙，耳內(nèi)脹悶感，伴惡寒發(fā)熱，頭痛，鼻塞涕流。

　　2、白菜薄荷蘆根湯

　　組成：大白菜根3～4個(gè)，蘆根10克，薄荷3克。

　　用法：上三味水煎15～30分鐘，趁熱分2次服下。

　　功效：辛涼發(fā)散，疏風(fēng)清熱。

　　主治：化膿性中耳炎，屬肝膽火盛、邪熱外侵型，起病急，耳內(nèi)疼痛，耳鳴，惡寒發(fā)熱，頭痛，口苦咽干，小便黃赤，大便秘結(jié)。

　　3、豆豆飯

　　組成：白扁豆50克，郁李仁15克，黑大豆50克，粳米250克。

　　用法：將扁豆、黑大豆浸泡，郁李仁去皮研碎，與粳米一起煮至五成熟，過濾，上籠蒸熟，稍溫即食。

　　功效：健脾滲濕。

　　主治：化膿性中耳炎，屬脾虛濕困、上犯耳竅型，耳內(nèi)流膿，經(jīng)年累月，時(shí)重時(shí)輕，流膿量多而清稀，無(wú)明顯臭味。

　　4、白茯苓粥

　　組成：白茯苓15克，粳米50克。，

　　用法：白茯苓研細(xì)末，與粳米人沙鍋內(nèi)，加水500毫升，煮成稠粥，每日2次，分早晚溫?zé)岱场?/p>

　　功效：健脾滲濕。

　　主治：化膿性中耳炎，屬脾虛濕困、上犯耳竅型，耳內(nèi)流膿，量多而清稀，纏綿日久，頭暈頭重，倦怠乏力，納少腹脹，大便時(shí)溏，面色素黃無(wú)華。

　　5、麻雀肉餅

　　組成：麻雀5只，豬瘦肉200克，黃酒、生粉適量。

　　用法：麻雀肉與豬肉共剁成肉泥，加入黃酒、生粉和勻，做成圓餅，置飯面上蒸熟食用。’

　　功效：補(bǔ)腎培元。

　　主治：化膿性中耳炎，屬腎元虧損、邪毒停聚型，耳內(nèi)流膿、口久不愈，量不甚多，或污穢或成塊狀，并有臭味，聽力減退多較明顯。

　　6、鴿肉木耳湯

　　組成：肉鴿1只(約重500克)，水發(fā)黑木耳100克。

　　用法：肉鴿宰殺去內(nèi)臟，加水發(fā)黑木耳，放湯燉酥，調(diào)味后佐餐用。

　　功效：補(bǔ)腎培元。

　　主治：化膿性中耳炎，屬腎元虧損、邪毒停聚型，耳內(nèi)流膿，閂久不愈，量不甚多，或污穢或成塊狀，頭暈神疲，腰膝酸軟，遺精滑泄。

（實(shí)習(xí)編輯：李宇華）