喝酒臉紅、心跳變快是過敏了嗎？

2018-06-20 來源：蕁麻疹標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護(hù)膚

摘要：不是喝的酒里含乙醛，而是喝酒臉紅的人能迅速將乙醇轉(zhuǎn)化成乙醛,也就是說有他們有高效的乙醇脫氫酶。

經(jīng)常喝酒的人就不難知道，有時候喝得多了以后心跳會比一般的時候快一些，而喝酒臉紅、心跳變快是酒精過敏嗎？

不，不是的。

那是為什么呢？

心跳變快：因為酒精可以使血管擴(kuò)張，導(dǎo)致血液量增大，而心臟泵血量要維持不變，所以只能加快心跳頻率以保證供血。

臉紅：因為臉部毛細(xì)血管的擴(kuò)張導(dǎo)致的，而臉部毛細(xì)血管的擴(kuò)張則是由乙醛引起的，對，就是乙醛。

難道我喝的酒里有乙醛？

不是喝的酒里含乙醛，而是喝酒臉紅的人能迅速將乙醇轉(zhuǎn)化成乙醛,也就是說有他們有高效的乙醇脫氫酶。乙醇脫氫酶（Alcoholdehydrogenase，簡稱ADH）的學(xué)名為：乙醇：輔酶I氧化還原酶（alcohol：NAD+oxidoreductase），大量存在于人的肝臟細(xì)胞中，是一種含鋅金屬酶，具有廣泛的底物特異性。乙醇脫氫酶夠以煙酰胺腺嘌呤二核苷酸(NAD)為輔酶,催化伯醇和醛之間的可逆反應(yīng)：CH3CH2OH+NAD+→CH3CHO+NADH+H+。

在人體內(nèi),乙醇脫氫酶與乙醛脫氫酶(ALDH)構(gòu)成了乙醇脫氫酶系,參與體內(nèi)乙醇代謝，是人體內(nèi)重要的代謝酶。正好提到了乙醛脫氫酶，乙醛脫氫酶（acetaldehydedehydrogenase，ALDH）催化CH3CHO+NAD+CoA→乙酰CoA+NADH+H。乙醛脫氫酶由三個基因所編碼：ALDH1A1、ALDH2、ALDH1B1（亦稱ALDH5）。這個酶的缺少或者效率低下，會導(dǎo)致體內(nèi)乙醛累積而遲遲不能代謝,因此會長時間漲紅了臉。

不過不要擔(dān)心，1-2個小時左右紅色就會漸漸褪去。因為肝臟里的P450慢慢將乙醛轉(zhuǎn)化成乙酸,然后進(jìn)入CTA循環(huán)而被代謝。

喝酒傷肝嗎？

其實(shí)喝酒臉紅的人其實(shí)不容易傷肝臟,相反喝酒臉白的人較容易傷肝臟。喝酒臉白的人是缺乏乙醇脫氫酶或效率低下。加之紅臉的人，大家一般少勸酒，因此喝得少，酒后發(fā)困，睡上15-30分鐘就又精神抖擻了。而白臉的則往往不知自己的底線，在高度興奮中飲酒過度,直到爛醉。他們體內(nèi)的酒精由干沒有高活性的酶處理而發(fā)生積累,導(dǎo)致肝臟損傷。體內(nèi)乙醇脫氫酶工作效率又不行，所以酒精性肝損傷一般絕大多數(shù)發(fā)生在這些人身上。

“白臉”的人喝酒比較厲害是怎么回事呢？

這些人往往越喝臉越白，開始還好，而后到一個點(diǎn)突然不行了,爛醉如泥。那是因為這樣的人乙醇脫氫酶效率低下，導(dǎo)致了酒精的大量累積,而唯一只能靠肝臟里的P45O慢慢氧化。

那么，有些人為什么會給人很能喝酒的感覺呢?

那是因為他們靠體液來稀釋酒精,個頭越大感覺越能喝酒。

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