生津潤燥養(yǎng)生食譜之南北杏蘋果燉豬肉

2014-09-12 來源：健客網(wǎng)社區(qū) 標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護(hù)膚

摘要：津液的正常代謝，是維持人體正常生理功能的重要條件，津液不足怎么辦？看看下面介紹的生津潤燥的養(yǎng)生食譜——南北杏蘋果燉豬肉。

　　津液，是機(jī)體一切正常水液的總稱，包括各臟腑組織器官的內(nèi)在體液及其正常的分泌物，如胃液、腸液、涕淚等。精液代謝是指津液的生成、輸送和排泄過程。正常的津液代謝，是維持人體正常生理功能的重要條件。

　　津液不足的原因主要有外感熱證、陰虛內(nèi)熱、熱盛傷筋、火灼傷津液等，另外、嚴(yán)重嘔吐、腹瀉、大汗等也會(huì)造成津液的大量喪失。津液不足會(huì)影響臟腑的正常工作，誘發(fā)疾病。

　　津液不足的主要表現(xiàn)：胸津液不足，表現(xiàn)為大便干燥、便秘、便則出汗、面色無華、乏力、頭暈等，胃津液不足，表現(xiàn)為口渴舌紅、口干舌燥等。

　　治療津液不足引發(fā)的病癥，以生津潤燥、益氣健脾胃主要方向，配合飲食，長期調(diào)理，今天就為大家介紹一款生津潤燥養(yǎng)生食譜——南北杏蘋果燉豬肉，一起來看看具體的做法和功效吧！

　　南北杏蘋果燉豬肉的做法：

　　1、食材：蘋果2個(gè)，豬瘦肉250克，鮮雞爪150克，南北杏、枸杞子、蔥、姜適量

　　2、調(diào)味料：雞粉、鹽

　　3、做法：

　　a、豬瘦肉洗凈切塊，蘋果去皮去籽切塊，姜去皮，蔥洗凈切段備用；

　　b、開中火，將瘦肉、雞爪汆燙，撈出后再次清洗干凈；

　　c、將清洗干凈的瘦肉、雞爪倒入燉盅，把南北杏、蘋果、枸杞子、姜、蔥也一起倒入，加上適量的清水燉2-3個(gè)小時(shí)，而后加些鹽、雞粉即可。

　　食療功效：杏仁具有潤肺、潤燥、散寒、驅(qū)風(fēng)、止瀉的功能，與蘋果和豬肉一起煲湯能夠滋潤養(yǎng)肺、生津止渴，對(duì)脾胃氣虛、食欲不振、四肢乏力等癥狀也有很好的治療效果。

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