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中藥熬煎之前最好不要洗

2014-08-22 來(lái)源:健客網(wǎng)社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:中醫(yī)專家提醒你,中藥方劑的煎藥服藥,都是有講究的,如果你不了解正確煎煮法的話,就會(huì)讓你藥劑的藥性被大打折扣。不少人都會(huì)有這樣的疑問(wèn),那就是,中藥熬煎之前用不用清洗呢?專家認(rèn)為,還是不洗為好。

  很多患者會(huì)將中藥抓回來(lái)自己煎,專家提醒,不少藥材中含有水溶性的糖和甙類成分,水洗會(huì)讓這些有效成分部分溶于水而流失,導(dǎo)致藥效降低。

  一些中藥方劑中有不少藥材是粉末狀的,有些藥材在配藥時(shí)要研碎,如果先用水洗一遍,必然會(huì)造成這些藥物的損失。此外,有的藥材在炮制過(guò)程中加入了蜜、醋、酒、膽汁等輔料,而這些輔料都易溶于水。

  專家建議,中藥在煎煮前不要沖洗,而是用水泡一下。中藥材大多數(shù)是以植物為原料,有不少植物藥內(nèi)含有蛋白質(zhì)和淀粉,如果這些植物藥不經(jīng)水泡,一加水就立即煎煮,那么蛋白質(zhì)遇熱就會(huì)發(fā)生凝固,淀粉會(huì)糊化,這樣就會(huì)妨礙有效成分的煎出。因此,中藥煎煮前,一般應(yīng)先加冷水浸泡30分鐘至1小時(shí),加水的量以浸過(guò)藥材并超過(guò)1厘米左右為宜。

  所以說(shuō),我們?cè)谥兴幇炯逯埃€是不要清洗為好,以免破壞了藥物的藥性。任何一款中藥的使用,都是要講究方式和方法的,了解一些關(guān)于煎藥服藥的知識(shí),也是為了讓你更正確的服用中藥方劑。

 

 

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