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怎樣煎煮中藥才是正確的

2014-07-12 來源:健客網(wǎng)社區(qū)  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:中藥的煎藥方法非常講究,有些揮發(fā)性的中藥如薄荷需要后下,正確掌握中藥的煎煮方法,才能“藥到病除”。1、先煎:即延長煎煮時間10—15分鐘。

  怎樣煎煮中藥才是正確的。如今喝中藥,可讓醫(yī)院代煎,然而有些人還是喜歡自己煎煮中藥。煎煮中藥看似簡單,其實有很多規(guī)則要遵守。下面一起來看看如何煎煮中藥才是正確的?

  怎樣煎煮中藥才是正確的

  中藥的煎藥方法非常講究,有些揮發(fā)性的中藥如薄荷需要后下,正確掌握中藥的煎煮方法,才能“藥到病除”。1、先煎:即延長煎煮時間10—15分鐘。包括有效成分不易煎出的礦物、貝殼類藥,如磁石、牡蠣等;須久煎去毒的藥物,如附子、川烏有毒,均應先煎;治療特殊需要,如大黃久煎瀉下力緩,欲減其瀉下力則應先煎。

  2、后下:即縮短煎煮時間。包括有效成分因煎煮易揮散或破壞而不耐久煎的藥物,如薄荷、白豆蔻等入煎應后下,待藥將煎成時再投入煎沸數(shù)分鐘即可;大黃、番瀉葉久煎則瀉下力減緩,故欲瀉下當后下或開水泡服。

  3、包煎:花粉、細小種子及細粉類藥物應包煎,因其易漂浮在水面,不利煎煮,如蒲黃、葶藶子、滑石粉等;含淀粉、黏液質(zhì)較多的藥物應包煎,因其易粘鍋糊化、焦化,如車前子等;絨毛類藥物應包煎,因其難于濾凈,混入藥液則刺激咽喉,如旋覆花等。

  4、另煎:少數(shù)價格昂貴的藥物須另煎,以免煎出有效成分被其它藥物的飲片吸附,如人參、西洋參等。

  5、烊化:即溶化或熔化。膠類藥容易黏附于其它藥渣及鍋底,如此既浪費藥材又易熬焦,故應先行烊化,再與其它藥汁對服,如阿膠、鹿角膠等。

  6、沖服:有些入水即化的藥或原為汁液性的藥,宜用煎好的其它藥液或開水沖服,如芒硝、蜂蜜等;有些不但價格昂貴,而且成分難溶于水或易被破壞的藥,宜于研粉沖服,如牛黃、羚羊角、琥珀等。

  7、煎湯代水:如灶心土。

  正確煎煮中藥有助于藥效的最大發(fā)揮。如果您想自己煎煮中藥,那么就好好學習學習吧。

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