枸杞子性味平和，滋陰養(yǎng)血，益睛明目，補(bǔ)腎生精。枸杞子對(duì)老年肝腎虛或肝腎損傷者是一味有效補(bǔ)益抗衰老的藥物。

　　枸杞富含枸杞多糖，枸杞多糖是一種水溶性多糖，具有生理活性，能夠增強(qiáng)非特異性免疫功能，提高抗病能力，抑制腫瘤生和細(xì)胞突變。

　　枸杞保護(hù)機(jī)體的免疫功能。枸杞能有效降低血清中甘油三酯和膽固醇的含量，具有明顯的降血脂、調(diào)節(jié)脂類代謝功能，對(duì)預(yù)防心血管疾病具有積極作用。

　　民間用枸杞泡酒由來已久，泡制良好的枸杞酒，具有扶正固本、生精補(bǔ)髓、滋陰補(bǔ)腎、益氣安神、強(qiáng)身健體、延緩衰老之功。

　　枸杞泡藥酒的選用和注意事項(xiàng)

　　一、泡藥酒的選用

　?。?）酒一定要是真正純糧食釀制的酒。

　?。?）度數(shù)：炮制藥酒一般采用含酒精量在50～60度的優(yōu)質(zhì)純糧食白酒最佳。

　　（3）不要用塑料桶裝酒，一定要選擇陶壇或者玻璃瓶裝酒。

　　常見的枸杞泡酒配方

　　1、枸杞子酒

　　配方：枸杞子250克，白酒1500克。

　　做法：將枸杞子擇除雜質(zhì)，洗凈，晾干，放入酒罐中，倒入白酒，密封罐口，浸泡7～10天即可。日服2次，每次1小酒盅。

　　功效：補(bǔ)益五臟、視物昏花、夜盲、眩暈、未老先衰、貧血、肝腎虧虛所致的遺精、益壽延年、強(qiáng)壯注顏、迎風(fēng)流淚。

　　2.疏風(fēng)明目酒

　　配方：枸杞子250克，黃酒2000毫升。

　　制法：將枸杞子浸入黃酒中，密封貯存、4個(gè)月即可。每次服30～50毫升，每日服2次，飯后服用。

　　功效：清熱疏風(fēng)、養(yǎng)肝明目。適用于肝虛所致的白內(nèi)障、迎風(fēng)流淚等。

　　3.枸杞生地酒

　　配方：枸杞子125克，生地黃150克，白酒2500毫升。

　　做法：將枸杞子拍碎，生地黃加工搗碎，共置于干凈瓶中。將白酒倒入瓶內(nèi)，加蓋密封，置放陰涼干燥處。經(jīng)14日后開封，置放陰涼干燥處。每日早、晚空腹各飲10-20毫升