進行頭頸部放療的患者，由于放射線要通過包括腮腺在內(nèi)的唾液腺，很可能會損傷唾液腺，導(dǎo)致唾液分泌量減少，非常容易出現(xiàn)口干舌燥、咽喉腫痛等副作用。在放療的不同階段，可以巧妙地利用一些食物來緩解或祛除口干舌燥的癥狀。

　　在常規(guī)放療前期，患者的唾液腺并沒有完全被損壞，還有一定的唾液分泌量，此時可以選用檸檬汁、酸梅湯、話梅等一些酸味食物來刺激唾液的分泌，通過自身分泌的唾液來減輕口子舌燥的癥狀。此時若是同時患有口腔潰瘍的患者，就不可以使用這些酸味食物了，以免加重病情。可以用嚼口香糖的方法來刺激唾液的分泌，并適當(dāng)多喝一些牛奶、蜂蜜水等可以潤燥的飲品。

　　放療中后期，患者的唾液腺萎縮較為嚴重，只能分泌很少的唾液，此時要讓患者少量多次地飲服溫水，或者選用西洋參3克，煎水500毫升，放溫后少量多次飲用。這樣既不會因為一次飲水過多造成胃腸負擔(dān)，又可以保持口腔和嘴唇的濕潤。