福建省漳平市法院13日披露，該院一審判決被告人蔣某生產、銷售有毒、有害食品罪，判處有期徒刑六個月，并處罰金人民幣2000元。

　　2012年7月至9月、2013年7月至9月期間，為了增加其生產的白米粿口感，漳平籍農民蔣某在加工白米粿過程中共摻入有毒、有害的非食品原料硼砂0.9035公斤，并將以上白米粿以每斤3元的價格批發(fā)給他人進行銷售。

　　經龍巖市產品質量檢驗所鑒定，被告人蔣某生產并銷售的白米粿中硼酸含量為14.4mg/kg。

　　法院經審理認為，被告人蔣某在生產、銷售的食品中摻入有毒、有害的非食品原料硼砂并用于銷售，其行為已構成生產、銷售有毒、有害食品罪，應依法處罰。

　　硼砂，俗稱吊白塊，主要成分是硼酸鈉，具有增加食物韌性、脆度及改善食物保水性及保存度等等功能，但硼砂經由食品攝取后，可造成中毒，癥狀為嘔吐、腹瀉、紅斑、循環(huán)系統(tǒng)障礙、休克及昏迷及死亡等硼酸癥癥狀。因此，現(xiàn)世界各國包括中國已明令禁止在食品加工上運用硼砂。