降血壓、降血糖、提高免疫、改善記憶……鋪天蓋地的保健品廣告，令人眼花繚亂，近日在本報(bào)聯(lián)合如新公司舉行的講座上，北京聯(lián)合大學(xué)應(yīng)用文理學(xué)院食品科學(xué)系金宗濂教授說(shuō)，國(guó)家允許保健食品聲稱的功能有27項(xiàng)，不管叫功能性食品、健康食品或其他名字，概念完全一樣：保健食品。

　　保健食品主要針對(duì)亞健康人群，亞健康人群容易生病，食用具有特定功能的保健食品，可以幫助身體恢復(fù)到健康狀態(tài)。

　　除了降血壓、降血脂、抗氧化等有特定功能的食品，保健食品還包括各種營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑，對(duì)人體健康意義重大，特定人群可以選用。比如膳食不規(guī)律、偏食、不能保證一日營(yíng)養(yǎng)者；經(jīng)常加班熬夜、總坐在電腦前、工作壓力大、神經(jīng)高度緊張、頻繁坐飛機(jī)的人；或是常年在高溫、寒冷的環(huán)境中工作的人；有不良生活習(xí)慣的，如大量吸煙、酗酒者；以及從不碰蛋、奶、肉類的“純素食主義者”、老人等。

　　在我國(guó)，保健食品、功能性食品等概念的意思是完全一樣的。不管以什么樣的名字面世，保健食品都必須獲得國(guó)家認(rèn)證，取得相應(yīng)的批準(zhǔn)年號(hào)和標(biāo)志，并不以治療疾病為目的。目前國(guó)家允許保健食品聲稱的功能只有27項(xiàng)，如增強(qiáng)免疫力、抗氧化、輔助改善記憶力、緩解疲勞等，可以在網(wǎng)上查詢。