近日，網上爆光了一系列名為“東莞某米粉廠現(xiàn)場實拍”的照片，畫面中車間工人腳踩米粉，甚至在米粉堆上睡覺。照片曝光后，引起了熱烈討論，很多網友紛紛表示，“本來很喜歡吃米粉的，現(xiàn)在估計很長一段時間不敢進米粉店了”“看到照片，聯(lián)想吃的米粉，有一股想吐和惡心的感覺”，還有網友直呼“無法直視，政府監(jiān)管在哪里？”

　　記者在該系列“臭腳米粉”圖片中看到，雪白的米粉像小山一樣散落堆積在生產車間的地上，工作桌的桌腿凳子底下亦鋪滿米粉，不少工人赤腳踩在米粉成品上，其中兩張照片顯示，有車間工人直接倒在米粉上睡著了。

　　昨日傍晚，東莞市食藥監(jiān)局針對此事，發(fā)出《關于“臭腳米粉事件”查處情況的公開函》，公開函中稱，6月7日，東莞市食藥監(jiān)局在輿情監(jiān)測中發(fā)現(xiàn)相關“臭腳米粉”網帖，東莞市食藥監(jiān)局第一時間排查，最終核實網帖中涉事米粉生產企業(yè)為東莞本土米粉生產企業(yè)。這份公開函通過東莞市食藥監(jiān)局官網對外發(fā)出，內文稱：“我局對市內17家米粉生產企業(yè)逐一進行排查。6月7日中午，經道滘米粉協(xié)會協(xié)助，確定涉事企業(yè)為‘東莞市道滘同成米制品廠’”。

　　經詢問該企業(yè)負責人，此次曝光的圖片拍攝時間應在2014年春節(jié)前的某日夜班，圖片中曝光的員工除1人外均早已離職(其中在工作場所光腳員工春節(jié)前已離職)。執(zhí)法人員比對照片確認，該廠松絲車間已經發(fā)生變化。

　　記者從食藥監(jiān)局內部知情人士處獲悉，早在6月6日，食藥監(jiān)局工作人員已關注到相關網帖，隨后便著手通過圖片信息進行內部比對，發(fā)現(xiàn)涉事米粉廠或為道滘米粉生產企業(yè)，經排查后最終鎖定道滘同成米制品廠，這也是為何涉事企業(yè)緊急主動停業(yè)整頓的原因。針對圖片反映問題，企業(yè)負責人承認當時由于工作忙亂，忽視了對員工的管理，6月8日對全體員工進行集中培訓教育。東莞市食藥監(jiān)局執(zhí)法人員認為，雖然網帖中照片拍攝已久，企業(yè)生產車間也發(fā)生變化，但仍需要對食品從業(yè)人員加強管理，該局責令該企業(yè)在整改措施落實前不得進行食品生產，并要求全市所有米粉廠嚴格自查自糾。目前道滘鎮(zhèn)共有米粉廠15家，米粉的日產量達到800-1200噸，銷售量占珠三角80%。

　　記者走訪了東莞南城區(qū)，發(fā)現(xiàn)各類米粉店數(shù)量眾多散布在各條街道，生意大多比較紅火，可見每天的米粉供應量應該不小。對于端上餐桌雪白的米粉，很難讓人想象到米粉生產背后的種種不規(guī)范，東莞食藥監(jiān)局表示會逐步加大排查影響食品安全的障礙，保護公民健康飲食的權利。