離實(shí)施之日只有8天,記者昨日走訪(fǎng)廣州市內(nèi)試點(diǎn)發(fā)現(xiàn),各區(qū)活雞檔均沒(méi)有任何改造的跡象,檔主們均表示除了知道要禁賣(mài)活雞外,其他都是"一頭霧水"。對(duì)此還毫無(wú)準(zhǔn)備的檔主呼吁,希望試點(diǎn)能設(shè)"適應(yīng)期",將活禽、冰鮮對(duì)半賣(mài)。
活禽檔:如只準(zhǔn)賣(mài)冰鮮雞不排除改行
昨日記者采訪(fǎng)了小谷圍街道辦相關(guān)負(fù)責(zé)人,該負(fù)責(zé)人也稱(chēng)只是聽(tīng)說(shuō)過(guò),但沒(méi)見(jiàn)到通知下發(fā)到街道辦,需向小谷圍食安辦求證,不過(guò)該部門(mén)電話(huà)一直未能接通。
"不準(zhǔn)賣(mài)活雞了,那我只有轉(zhuǎn)行",陳先生向記者抱怨,大學(xué)城村民都愛(ài)買(mǎi)活雞,冰鮮雞難賣(mài)。陳先生目前雖然也進(jìn)貨冰鮮雞,基本是專(zhuān)供飯店酒樓。"有訂單才去進(jìn)貨,要不然一個(gè)月也賣(mài)不出幾只。"陳先生告訴記者,他的店鋪活雞零售一天最多能賣(mài)30多只,而冰鮮雞零售基本沒(méi)人要,"提前宰殺即便只放幾分鐘,別人也會(huì)說(shuō)不新鮮"。大部分檔主都表達(dá)了相同的意見(jiàn),紛紛表示只準(zhǔn)賣(mài)冰鮮雞或改行。
據(jù)記者了解,5月1日起,廣州冰鮮雞將于番禺大學(xué)城片區(qū)試點(diǎn)供應(yīng)。目前具體方案尚未出臺(tái),關(guān)于番禺大學(xué)城片區(qū)的范圍無(wú)法界定,不過(guò)大學(xué)城小谷圍街道中的幾家肉菜市場(chǎng)需整改并試點(diǎn)販賣(mài)冰鮮雞是毫無(wú)疑問(wèn)的。
"大學(xué)城不能賣(mài)活雞了?"昨日下午,大學(xué)城北亭菜市場(chǎng)檔主陳先生顯得一頭霧水。"之前聽(tīng)說(shuō)過(guò)要試點(diǎn)冰鮮雞買(mǎi)賣(mài)",陳先生表示,"但我們沒(méi)有得到消息"。由于全市尚未統(tǒng)一發(fā)出試點(diǎn)工作的通知,部分區(qū)域檔主仍然不知道具體的方案。
記者走訪(fǎng)發(fā)現(xiàn),由于市民喜食鮮雞,活禽檔銷(xiāo)量主要依靠零售,每日銷(xiāo)售量從60只至兩百只不等。而冰鮮雞檔除卻少部分零售外,多供應(yīng)酒樓食肆大批量采購(gòu)。賣(mài)不出的冰鮮雞則改為冷凍,次日轉(zhuǎn)銷(xiāo)至酒樓。
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