新冠肺炎疫情嚴重，這些天不少人都蝸居在家中無法外出，可隨著一天天“彈盡糧絕”，不得已只能點外賣解決生活所需?？山丈钲诒槐鲇型赓u騎手在患上新冠肺炎期間依然外出送餐，這讓大家不禁害怕起來！

如果不小心遇到來一個患有新冠肺炎的外賣騎手，接過他手中外賣時，自己是否會被感染？如果飯店的廚師患有新冠肺炎，那么他煮的食物還能吃嗎？……

包括北京大學第一醫(yī)院感染疾病科主任王貴強在內的眾多權威專家對此都發(fā)出了回應，表示只要妥善處理，在家收外賣或吃煮熟的食物時時安全的，無需過于擔心。

如果外賣員是新冠肺炎感染者，我觸碰過他接觸的包裝會有影響嗎？

按照目前所知，新型冠狀病毒的主要傳播途徑是通過呼吸道或者飛沫傳播，氣溶膠和消化道等傳播途徑目前尚待明確。

如果你能在接收外賣時戴好口罩，通過飛沫傳播的可能性幾乎為零。

那如果外賣騎手是新冠肺炎患者，他接觸過的包裝袋你再接觸會感染嗎？

對此，專家表示，至于接觸傳播，即便接觸的物體上有病毒存活，也不代表它具有傳染性，因為只有“活著”的病毒且還要達到“具備傳染量”這兩個感染條件情況下，人才有可能被感染。

那我們看看包裝袋上的病毒是否滿足這兩個條件，現(xiàn)在并沒有關于新型冠狀病毒表面停留的數(shù)據(jù)，但我們可以拿非典SARS病毒來舉例，兩者的同源性達到85%，因此具有相似性。

SARS病毒在空氣中存活僅4-5個小時，在4℃的環(huán)境中最為穩(wěn)定，在零下60℃可存活數(shù)年，37℃可存活4天。24℃的條件下，SARS-CoV在尿液中可存活10天，痰液、糞便中存活5天，血液中可存活15天，在塑料、玻璃、金屬、布料、衣服表面可存活2-3天左右。

而至于病毒數(shù)量，會隨著時間而變化，研究顯示，SARS病毒的飛沫如果落在塑料上，1小時后濃度會下降1000倍。

不得不提的是，新型冠狀病毒和其它冠狀病毒一樣，也不耐紫外線，太陽光強烈也不會利于它生存，因此在送外賣的過程中，即便有病毒附著在包裝袋上也很容易死亡或數(shù)量降低。

專家表示，若實在不放心，謹慎起見可在收取外賣后洗手、并將外包裝作為垃圾立即扔掉即可。

如果餐廳廚師是新冠肺炎感染者，我吃的食物安全嗎？

還是那句原話，新冠肺炎病毒在體外實際上是非常脆弱的，它不耐高溫，56度下30分鐘它就死了，因此只要是煮熟的食物，基本上都不會有新冠肺炎病毒的存在。

保險起見，專家建議在點外賣時，最好不要點生冷的食物，如果收到的食物已經變涼，可重新在家進行加熱處理，熟透后病毒很難存活。

更安全，點外賣后最好做到這幾點！

為了萬無一失，點外賣后可以做好以下幾點：

第一避免與外賣員直接肢體接觸，如要交談一定要戴好口罩，避免飛沫傳播。

第二，在收到外賣后，可以帶上一次性手套取出食物，隨之丟棄包裝袋，此外進行洗手，記住洗手步驟要規(guī)范，時間要充足。

第三，如果想要保留包裝盒或包裝袋，可對物體表面進行消毒處理，目前來看，冠狀病毒對酒精、乙醚、含氯消毒劑也很敏感，家中若有上述物品可對其表面進行擦拭或者碰灑、浸泡等方式。