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糖尿病的營養(yǎng)治療

2018-11-17 來源:中國疾控動態(tài)   標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:維生素與糖尿病關(guān)系密切,尤其是維生素B1、維生素C、維生素B12、維生素A等;維生素的缺乏還與某些并發(fā)癥的發(fā)生有關(guān),應(yīng)引起重視。必要時可補充維生素制劑。

營養(yǎng)治療是所有糖尿病治療的基礎(chǔ),是糖尿病自然病程中任何階段預(yù)防和控制糖尿病必不可少的措施。通過營養(yǎng)治療可以調(diào)整糖尿病患者營養(yǎng)素結(jié)構(gòu),有利于血糖控制,有助于維持理想體重并預(yù)防營養(yǎng)不良發(fā)生。

營養(yǎng)治療應(yīng)遵循以下幾個原則:

1合理控制總熱能,維持標準體重,或略低于標準體重。

2碳水化物不宜控制的過嚴,一般占總熱能的50~65%,提倡用粗糧代替精制糧。選擇血糖指數(shù)較低的食物,如燕麥片、蕎麥面、莜麥面、玉米面、二合面(玉米面、黃豆粉)、三合面(小麥粉、黃豆粉、玉米面)等。

3減少脂肪攝入量和控制膽固醇,脂肪占總熱能20~30%,減少飽和脂肪酸的攝入。膽固醇的攝入量<300mg/d。

4蛋白質(zhì)占總熱能15~20%,或成人按1~1.2g/kg/d攝入。

5補充適宜礦物質(zhì)①補充鉻對胰島功能恢復(fù)有利。鉻含量高的食物有酵母、牛肉、蘑菇、啤酒等;②鋅有穩(wěn)定胰島素結(jié)構(gòu)的作用,并與胰島素的生物活性有關(guān),要注意補鋅;③適當增加鉀、鎂、鈣等的供給;④限制鈉鹽可防止和減輕高血壓、冠心病、高脂血癥及腎功能不全等并發(fā)癥;限制鈉鹽還可穩(wěn)定餐后血糖。

6維生素與糖尿病關(guān)系密切,尤其是維生素B1、維生素C、維生素B12、維生素A等;維生素的缺乏還與某些并發(fā)癥的發(fā)生有關(guān),應(yīng)引起重視。必要時可補充維生素制劑。

7膳食纖維有降低血糖和改善糖耐量的作用,還有降血壓、降血脂、降膽固醇和預(yù)防便秘的作用。每日攝入量20~35g。

 

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