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結(jié)石可能是你“吃”出來的!5種吃法易長結(jié)石

2018-05-21 來源:公共衛(wèi)生與預(yù)防醫(yī)學(xué)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:人體形成結(jié)石的原因很多,除了生活在炎熱地區(qū)、運動過少、患某些疾病等因素外,不良飲食習(xí)慣也是重要成因之一??偨Y(jié)起來,主要有以下幾類易患結(jié)石的吃法。

石頭是怎么來的?

地質(zhì)學(xué)家說,是巖漿轉(zhuǎn)變來的。
 
神話傳說中,是望夫的涂山氏女望出來的。
 
醫(yī)生說,也可能是你吃出來的……
 
這當(dāng)然不是開玩笑。醫(yī)生所說的石頭,實際上是指人體內(nèi)的結(jié)石。如果你不注意科學(xué)飲食,就很有可能把結(jié)石一點一點“吃”出來。
 
5種吃法最招結(jié)石
 
數(shù)據(jù)顯示,我國已成為結(jié)石發(fā)病率最高的國家之一,南方部分地區(qū)發(fā)病率超過10%。
 
人體形成結(jié)石的原因很多,除了生活在炎熱地區(qū)、運動過少、患某些疾病等因素外,不良飲食習(xí)慣也是重要成因之一。總結(jié)起來,主要有以下幾類易患結(jié)石的吃法。
 
喝水少、水質(zhì)差
 
常見的腎結(jié)石,就與長時間喝水不足有關(guān)。
 
人體70%的成分是水,其代謝、排毒都需大量水分。飲水量太少,會增加血液濃度及腎臟負(fù)擔(dān),并導(dǎo)致尿液濃縮,易引起結(jié)石。
 
還有些地區(qū)的飲用水是硬水,晶體、鈣含量較高,會使人體尿鈣增高,形成結(jié)石。
 
攝取過多高蛋白
 
例如經(jīng)常吃肉太多甚至拿肉當(dāng)主食的人。蛋白質(zhì)在體內(nèi)消化代謝后,就會增加尿液酸性,身體為平衡尿液酸堿度,會釋放堿性的鈣,鈣與尿酸便會在泌尿系統(tǒng)中形成結(jié)石。
 
成人每天需60~80克蛋白質(zhì),經(jīng)常大吃大喝的人很容易超標(biāo)??啥喑怨卟⑾鄳?yīng)減少肉類攝入。
 
吃太咸
 
如果攝入太多鹽分,在體內(nèi)的高鹽分從尿液中排出時,也會相應(yīng)增加鈣排出量,使尿鈣升高,易在尿液中與草酸結(jié)合形成結(jié)石。
 
平時烹飪時,應(yīng)注意以下幾點:

蒸煮代替煎炸。
 
菜出鍋時再撒。
 
少吃咸菜、醬類等高鹽食物。
 
攝入過高嘌呤
 
嘌呤豐富的食物有海鮮食品、動物內(nèi)臟等。嘌呤的代謝產(chǎn)物是尿酸,尿酸過高,可能形成尿酸結(jié)石。
 
吃嘌呤多的食物時最好別喝酒,應(yīng)多喝些水增加嘌呤代謝、排出。
 
飲食中油水大
 
脂肪會阻礙尿酸代謝,導(dǎo)致血液中尿酸濃度增加,當(dāng)水分?jǐn)z入不足時,易產(chǎn)生結(jié)石。吃了油大的食物更要多喝水才能避免結(jié)石。
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