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要吃就吃最好的 食物八大頂級(jí)營(yíng)養(yǎng)冠軍!每個(gè)人都吃得起

2017-11-09 來源:基層醫(yī)師公社  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:鮮棗中含有豐富的維生素C(每百克含380毫克),可使人體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼帷R虼?,?jīng)常食用鮮棗,在補(bǔ)充維生素C的同時(shí),也降低了患膽結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn)。

  這八大營(yíng)養(yǎng)冠軍,

  補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)事半功倍!

  鮮棗:維生素C第一

  鮮棗中含有豐富的維生素C(每百克含380毫克),可使人體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼?。因此,?jīng)常食用鮮棗,在補(bǔ)充維生素C的同時(shí),也降低了患膽結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn)。

  此外,大棗還可以軟化血管,使血壓降低,對(duì)高血壓有防治作用。

  黑木耳:含鐵最多

  每100克黑木耳中含有0.185克的鐵質(zhì),是肉類的10倍。

  木耳還含有蛋白質(zhì)、鈣、維生素、粗纖維等,益智健腦、滋補(bǔ)強(qiáng)壯、滋陰潤(rùn)燥,其豐富的營(yíng)養(yǎng)讓它成為“素中之葷”。

  黃豆:植物蛋白倉庫

  每百克黃豆中含有蛋白質(zhì)約40克,是雞蛋的3倍、牛奶的2倍。生長(zhǎng)發(fā)育期的青少年、兒童,還有老年人食用,可以促進(jìn)腦細(xì)胞的發(fā)育,增強(qiáng)記憶力,并促進(jìn)骨骼健康。

  此外,黃豆中的大豆蛋白質(zhì)和豆固醇,能明顯改善和降低血脂、膽固醇,從而降低患心腦血管疾病的幾率。

  炒南瓜子:磷脂老大

  每百克炒南瓜子含0.67克磷脂,在含有磷脂的所有食物中,是當(dāng)之無愧的“磷脂冠軍”。

  手腳容易冰冷的人,尤其是女孩子,不妨把炒南瓜子當(dāng)成零食,其中的磷脂可以促進(jìn)末梢血管的循環(huán)。孕期補(bǔ)充磷脂可以提升胎兒的免疫力,促進(jìn)嬰兒、兒童體質(zhì)和腦力的成長(zhǎng)。

  花生米:維生素B1冠軍

  每100克花生米中含有0.26克的維生素B1,是植物性食物中維生素B1含量最高的,經(jīng)常吃花生,可以促進(jìn)食欲、幫助消化,成長(zhǎng)發(fā)育期的兒童可以促進(jìn)生長(zhǎng),老年人也可以增強(qiáng)記憶力。

  雞肝:維生素A源泉

  維生素A也叫胡蘿卜素,能促進(jìn)人體生長(zhǎng),增強(qiáng)抵抗力。還可以預(yù)防夜盲癥、干性眼炎、結(jié)膜硬化、皮膚干燥、發(fā)育不良等。

  腐竹:豆制品營(yíng)養(yǎng)冠軍

  新版《中國(guó)居民膳食指南》數(shù)據(jù)表明,每100克豆腐、豆?jié){、腐竹的蛋白質(zhì)含量分別為8.1克、1.8克、44.6克;含碳水化合物分別為4.2克、1.1克、22.3克;而水分含量則是82.8克、96.4克、7.9克。

  蕎麥:雜糧之王

  目前,國(guó)際上常以“化學(xué)分”作為食物蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)價(jià),化學(xué)分值越高,蛋白質(zhì)越易消化,質(zhì)量越高。蕎麥蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,化學(xué)分在80分之上,明顯高于小麥和大米。

  另外,蕎麥非常有利于控制血糖,這是因?yàn)樗衅渌任飵缀鯖]有的生物活性物質(zhì)——蘆丁,具有清除氧自由基、維持血管抵抗力的作用。

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