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慢性腎衰竭飲食要三低一高

2017-10-18 來(lái)源:醫(yī)藥養(yǎng)生保健報(bào)社  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:低蛋白飲食是雞、鴨、魚(yú)、蛋、奶等高蛋白的飲食要減少。根據(jù)飲食中蛋白質(zhì)的限制程度,分為低蛋白飲食和極低蛋白飲食。

  慢性腎衰竭患者要低蛋白、低磷、低鹽飲食,補(bǔ)充必需氨基酸。

  低蛋白飲食是雞、鴨、魚(yú)、蛋、奶等高蛋白的飲食要減少。根據(jù)飲食中蛋白質(zhì)的限制程度,分為低蛋白飲食和極低蛋白飲食。腎小球?yàn)V過(guò)率(GFR)大于30毫升/分時(shí),可以選擇低蛋白飲食,而腎小球?yàn)V過(guò)率小于30毫升/分時(shí),可以選擇極低蛋白飲食。晚期腎衰竭血肌酐常常加速升高,多數(shù)血肌酐超過(guò)450微摩爾/升的患者在1年內(nèi)就需要開(kāi)始透析。

  腎功能受損,血中的磷排不出去,血磷就會(huì)升高,導(dǎo)致心血管意外的死亡率增高,所以應(yīng)該盡量減少含磷高的食物,如各種肉類(lèi)、水產(chǎn)品、動(dòng)物內(nèi)臟、芝麻、花生、核桃、蜂蜜、蛋黃、茶葉、各種干果,這些食物中肉、魚(yú)、動(dòng)物內(nèi)臟的限制與限制蛋白質(zhì)飲食大致類(lèi)似,也與需要控制尿酸升高的飲食大致相同。

  此外,對(duì)于血壓較高的患者,需要減少鹽的攝入,血鉀高的患者要減少水果、蔬菜的攝入。蛋白質(zhì)攝入少了,等于熱量也要減少,需要用米、面、蔬菜吃飽,還要選擇生物效價(jià)高的動(dòng)物蛋白質(zhì),而少選如豆類(lèi)的植物蛋白質(zhì),另外缺的營(yíng)養(yǎng)需要服用α-酮酸來(lái)補(bǔ)充。

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