喝啤酒能溶解腎結石？

2017-10-15 來源：百姓健康標簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護膚

摘要：啤酒會導致結石的發(fā)病率增高，因為啤酒代謝之后產(chǎn)生的尿酸，會與體內(nèi)的鈣離子結合形成尿酸鈣結石。同樣的，海鮮、動物內(nèi)臟等高嘌呤食物吃多了也會導致尿酸升高，容易形成結石。

　　近日有媒體報道，38歲的王先生患有腎結石，聽人說每天多喝啤酒能把結石化掉，于是他幾乎每天都喝10來瓶啤酒，結果有一天腰腹部疼痛難忍被送到醫(yī)院。經(jīng)檢查，腎結石不但沒有化掉，反而更大了。

　　飲食溶解腎結石基本不可能！

　　啤酒會導致結石的發(fā)病率增高，因為啤酒代謝之后產(chǎn)生的尿酸，會與體內(nèi)的鈣離子結合形成尿酸鈣結石。同樣的，海鮮、動物內(nèi)臟等高嘌呤食物吃多了也會導致尿酸升高，容易形成結石。

　　所以，喝啤酒不僅不能溶解腎結石，反而可能促進腎結石的形成。沿海地區(qū)的人吃海鮮、喝啤酒比內(nèi)陸多，腎結石的發(fā)病率就比較高。

　　還有茶葉中的草酸等某些成分也會參與結石的形成，濃茶喝多了也容易形成結石。另外還有人說，可樂可以溶解結石，因為可樂中的碳酸可以與結石中的鈣離子結合成碳酸鈣。且不說把結石浸泡在可樂中是否能溶解，可樂喝到胃里以后就分解成水和二氧化碳了，不可能以碳酸的形式到達腎臟。類似的還有果醋化結石等說法，都沒有科學依據(jù)。

　　腎結石的發(fā)病原因非常復雜。流行病學調(diào)查顯示，腎結石的發(fā)病有明顯的地區(qū)差異。南方比北方的發(fā)病率高，熱帶、亞熱帶及沙漠等氣候炎熱的地區(qū)發(fā)病率比較高，主要是由于氣候炎熱，人體出汗蒸發(fā)的水分增多，從腎臟排出的水分就減少，尿液濃縮，容易形成結石。但是，近些年來特別是近十幾年，隨著人口流動的明顯增加和頻繁，膳食結構的變化等，結石發(fā)病率的地區(qū)差異逐漸減少。

　　然而，近些年來，腎結石的總體發(fā)病率逐年升高，主要與社會經(jīng)濟發(fā)展后人們生活水平提高，飲食和生活習慣改變有關。隨著生活水平的提高，肉類食物攝取增加，蛋白質多了，攝入的草酸增加，代謝產(chǎn)生的尿酸增加，人體內(nèi)的草酸和尿酸是形成結石的最主要危險因素，草酸鈣、尿酸鈣的形成是腎結石成形的主要機制。

　　飲食與結石的形成有一定的關系，但是想通過飲食來溶解已經(jīng)形成的腎結石，基本是不可能的。食物進入消化系統(tǒng)之后，經(jīng)過消化、分解，很多成分都會發(fā)生變化，經(jīng)腸胃吸收進入血液循環(huán)，最后有一部分代謝產(chǎn)物通過腎臟排出。期間的過程非常復雜、多變，很多所謂能溶解腎結石的酸性飲食，都無法跟我們本身的胃酸環(huán)境相比，反而可能促進結石的形成。良好的飲食習慣可以預防腎結石的形成，但想要通過飲食來溶解腎結石是不靠譜的。