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甘蔗只能嚼著吃?你out啦!這些新鮮吃法,清熱、潤(rùn)燥、安神……你一定想不到

摘要:甘蔗清甜,用它來當(dāng)熬粥的食材也不錯(cuò)。將新鮮甘蔗200克榨成汁,大米150克淘洗干凈。一起倒入鍋中,加清水,先用猛火煮沸,后用文火煎熬20~30分鐘,熬成粥后食用。

  最近,水果超市里隨處都能看到甘蔗的身影,隨時(shí)想吃都能買得到。吃法也不單一,除了嚼著吃,榨汁喝,甘蔗還有很多新吃法。

  粳米甘蔗粥|養(yǎng)陰潤(rùn)燥

  甘蔗清甜,用它來當(dāng)熬粥的食材也不錯(cuò)。將新鮮甘蔗200克榨成汁,大米150克淘洗干凈。一起倒入鍋中,加清水,先用猛火煮沸,后用文火煎熬20~30分鐘,熬成粥后食用??善鸬金B(yǎng)陰潤(rùn)燥、清熱生津、止渴通便之功效。

  甘蔗綠豆湯|清肺止咳

  將綠豆150克洗凈放入鍋中,加水1000毫升浸泡3小時(shí)。把新鮮甘蔗200克洗凈,削皮,切成小段,放入鍋中。一起先用猛火煮沸,后以文火慢煲,約1小時(shí)左右?;饌溆谩3o嬘袥鲅獫?rùn)燥、清肺止咳、利咽喉之功效。

  甘蔗蘿卜百合汁|養(yǎng)陰清熱

  將新鮮甘蔗200克榨汁、蘿卜150克榨汁、百合50克洗凈,泡發(fā),煮爛,最后加入甘蔗汁和蘿卜汁,日服三次,有養(yǎng)陰清熱、潤(rùn)肺止咳、安神之功效。

  甘蔗生姜汁|滋陰養(yǎng)胃

  甘蔗性寒,可以加點(diǎn)生姜中和一下。將新鮮甘蔗200克榨汁、生姜適量榨汁約10毫升。兩種汁倒入杯中,混合攪勻備用。每次喝15毫升,每日兩次。有滋陰養(yǎng)胃、健脾和中、止嘔之功效。

  甘蔗蓮藕汁|清熱滋陰

  將新鮮甘蔗200克榨汁、蓮藕500克洗凈,去節(jié)切碎,用甘蔗汁浸泡6小時(shí),再用清潔的紗布絞取汁液去渣,分早、午、晚3次飲用。有清熱滋陰、涼血止血、潤(rùn)燥之功效。其實(shí),剩下的甘蔗和蓮藕渣脆脆的,也很好吃。

  除了以上這幾種吃法,甘蔗還可以跟各種薯類、牛羊肉一起燉、燜、煮著吃,味道不僅好,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高。

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