山東人每天人均吃鹽11.58克超標(biāo)近一倍

2014-11-19 來(lái)源：健客網(wǎng)社區(qū) 標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護(hù)膚

摘要：2011年，疾控部門(mén)針對(duì)全省27所中小學(xué)校的4898名6—17歲中小學(xué)生調(diào)查發(fā)現(xiàn)，中小學(xué)生血壓偏高總檢出率14.1%。而對(duì)15350位18—69歲年齡段的成人調(diào)查，發(fā)現(xiàn)高血壓患病率為23.44%，由此估算全省高血壓患者約1600萬(wàn)。

　　山東是心腦血管疾病高發(fā)地區(qū)，鈉鹽過(guò)多攝入是高血壓發(fā)病重要危險(xiǎn)因素之一。18日上午，山東省減鹽防控高血壓項(xiàng)目經(jīng)驗(yàn)交流會(huì)上公布的數(shù)據(jù)顯示，根據(jù)2013年12月至2014年3月在全省17市中期評(píng)估結(jié)果，目前山東居民人均每日調(diào)味品食鹽攝入量為11.58克，比2011年基線(xiàn)調(diào)查結(jié)果下降了0.9克左右，但仍遠(yuǎn)高于每日6克的推薦量。

　　2011年，疾控部門(mén)針對(duì)全省27所中小學(xué)校的4898名6—17歲中小學(xué)生調(diào)查發(fā)現(xiàn)，中小學(xué)生血壓偏高總檢出率14.1%。而對(duì)15350位18—69歲年齡段的成人調(diào)查，發(fā)現(xiàn)高血壓患病率為23.44%，由此估算全省高血壓患者約1600萬(wàn)。

　　調(diào)查結(jié)果顯示，2011年我省居民人均食鹽攝入量達(dá)12.5克，同時(shí)全省僅有22.16%的被調(diào)查對(duì)象知道我國(guó)居民膳食指南推薦每人每天食鹽攝入量不超過(guò)6克等知識(shí)，63%的人群調(diào)味品食鹽攝入量在10克以上。

　　在原國(guó)家衛(wèi)生部和中國(guó)疾病預(yù)防控制中心的支持下，山東省政府與原衛(wèi)生部于2011年簽署合作協(xié)議，于2011—2015年在山東聯(lián)合開(kāi)展減鹽防控高血壓項(xiàng)目，目標(biāo)是2015年全省居民人均每日食鹽攝入量由12.6克降到10克。2013年年底完成的項(xiàng)目中期評(píng)估結(jié)果顯示，居民及餐飲和食品行業(yè)從業(yè)人員低鹽膳食健康知識(shí)和行為能力均有明顯提升，人均食鹽攝入量已降低到11.58克，與2011年基線(xiàn)調(diào)查相比，標(biāo)準(zhǔn)人均食鹽攝入量降低了7.36%，項(xiàng)目取得了初步成果。