導(dǎo)語

　　過敏性哮喘的形成與遺傳、環(huán)境等因素都有關(guān)系，現(xiàn)在天氣寒冷更是哮喘的高發(fā)期，目前我國的哮喘發(fā)病幾率比較大，同時與飲食也有著一定的關(guān)系，如刺激性食物會加重或者誘發(fā)過敏性哮喘，所以過敏性哮喘患者要注意日常的飲食。那么吃什么好呢，下面專家介紹一下。

　　過敏性哮喘宜食的食物

　　菜例：韭菜炒腰花，豬腰一對，韭菜150克，蔥姜蒜等調(diào)料適量。將豬腰片開，去腰臊，油燒至六至七成熱，投入腰塊滑散撈出，下姜蒜末、蔥段炒香，放入韭菜、腰花略炒，出鍋裝盤即成。此菜具有溫補腎氣的作用，適用于哮喘緩解期腎氣虛患者的飲食調(diào)補。

　　湯例：百合銀耳羹，百合、銀耳各20克，冰糖、清水適量。將銀耳用溫水泡開，去黃頭洗凈。把百合、銀耳放入燉盅，摻入清水，小火燉至銀耳軟糯時，放入冰糖熬化即可。此羹甜香適口，有滋陰潤肺、化痰平喘的作用，適用于哮喘緩解期肺氣虛患者的飲食調(diào)補。

　　粥例：絲瓜鳳衣粳米粥，絲瓜10片，雞蛋膜2張，粳米30克。用雞蛋膜煎水取汁，煮粳米粥1碗，加入絲瓜再煮熟，加鹽、味精、麻油少許調(diào)味。每日1次，趁溫?zé)岱??？汕鍩峄担箍绕酱?，調(diào)和脾胃。

　　果例：核桃仁，取核桃仁1000克研細，補骨脂500克為末，蜜調(diào)如飴，晨起用酒調(diào)服一大匙。不能飲酒者用溫開水調(diào)服，忌羊肉。適用于肺虛久嗽、氣喘、便秘、病后虛弱等癥。

　　過敏性哮喘患者的飲食應(yīng)該清淡，過甜、過咸及刺激性的食物應(yīng)忌口，同時三餐也不宜過飽，飲食過程中要保證各種營養(yǎng)充足并平衡。若是不注意病發(fā)，要及時治療。