春節(jié)期間少不了大魚(yú)大肉，但是這樣的食物不利于消化，而且還容易引起哮喘等呼吸疾病發(fā)作，因此春節(jié)期間的飲食一定要注意，那么要注意哪些事項(xiàng)呢，下面專(zhuān)家介紹一下。

　　一、春節(jié)吃什么好

　　01

　　蔬菜不可少

　　家庭餐桌上越來(lái)越豐盛，到了春節(jié)更是頓頓離不開(kāi)魚(yú)肉葷腥。然而，市民卻常感覺(jué)到疲勞倦怠、胃腸脹氣。其實(shí)，蔬菜中的纖維素可解油膩、維持胃腸正常蠕動(dòng)、預(yù)防便秘,市民不妨多吃一些蔬菜，便可以解除這些身體危機(jī)。

　　02

　　水果可防病

　　春節(jié)里享受美味時(shí)卻不能忽略身邊的水果。它能夠調(diào)節(jié)改善人體的代謝機(jī)能，預(yù)防各種疾病、增進(jìn)身體健康。如:蘋(píng)果富含多種維生素及礦物質(zhì)，具有生津止渴、補(bǔ)腦助血、安眠養(yǎng)神，治療慢性腹瀉、減肥等功效。梨子富含糖分、維生素、礦物質(zhì)及果膠等。性寒涼，具有降壓化痰、潤(rùn)燥和津的功效。咳嗽、痰多的老年人更應(yīng)多吃。

　　03

　　品種巧搭配

　　菜肴品種繁多是春節(jié)飲食的特點(diǎn)。在安排節(jié)日飲食時(shí)，應(yīng)該在注重色、香、味的前提下，力求葷素搭配，涼熱調(diào)理，干稀中和。

　　04

　　肥膩少而精

　　春節(jié)膳食肥而膩是傳統(tǒng)特點(diǎn)，現(xiàn)代飲食方式應(yīng)力爭(zhēng)改變大魚(yú)大肉集中食用的習(xí)慣。葷食的選擇應(yīng)少而精，制作要淡而美。如肉食應(yīng)選擇平時(shí)不常吃的兔肉、豬蹄、雞爪等，既新鮮可口，又美容健身。魚(yú)肉的制作要以清蒸為主，少用油炸，取其清淡，突出鮮味，促食欲，保營(yíng)養(yǎng)。

　　過(guò)年期間，放鞭炮、禮花等都可能引起哮喘的發(fā)作，因此哮喘患者一定要注意，吃了再飲食上要忌口，也要避免煙霧刺激，還要做好保暖，一旦出現(xiàn)癥狀要及時(shí)就醫(yī)。