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被你忽視的誘發(fā)哮喘的“罪魁禍?zhǔn)住?/h1>
2017-02-07 來(lái)源:呼吸病專家  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:雞蛋雞蛋及各種蛋制品也是導(dǎo)致小兒哮喘的重要過(guò)敏源,以嬰幼兒的過(guò)敏率最高。蛋清中的卵白蛋白是誘發(fā)過(guò)敏的主要變應(yīng)原成份,蛋黃則很少誘發(fā)過(guò)敏。

  嬰幼兒哮喘大多都有誘因,如呼吸道感染、吸入致敏源或刺激性氣味以及食物等。臨床發(fā)現(xiàn),因食物過(guò)敏導(dǎo)致小兒哮喘是較為常見的,并且不少嬰幼兒在吃了致敏性食品后,幾乎每次都會(huì)出現(xiàn)哮喘,對(duì)此應(yīng)引起家長(zhǎng)的足夠重視。容易引起嬰幼兒哮喘的常見食品有哪些呢?

  牛奶及奶制品牛奶及各種奶制品是嬰幼兒最常見的食物,也是誘發(fā)小兒哮喘的最常見變應(yīng)原。牛奶中含有甲種乳白蛋白、乙種乳白蛋白和酪蛋白等成份,其中甲種乳白蛋白是所有牛奶成份中變應(yīng)原性最強(qiáng)的變應(yīng)原成份,雖然這種蛋白經(jīng)熱處理后,其變應(yīng)原性可明顯減弱,但對(duì)于高度牛奶過(guò)敏的患者仍然可以誘發(fā)較為嚴(yán)重的哮喘癥狀。過(guò)去人們認(rèn)為甲種乳白蛋白具有較高的種屬特異性,故曾對(duì)牛奶過(guò)敏的哮喘兒童考慮采用山羊奶來(lái)替代,但近年研究證實(shí)許多不同種屬的動(dòng)物奶食品中的某些抗原性是相似的,對(duì)于牛奶過(guò)敏的哮喘兒童,山羊奶并不是一種可靠的替代食品,特別是對(duì)牛奶嚴(yán)重過(guò)敏的兒童,其食物處方中不應(yīng)含山羊奶等。

  雞蛋雞蛋及各種蛋制品也是導(dǎo)致小兒哮喘的重要過(guò)敏源,以嬰幼兒的過(guò)敏率最高。蛋清中的卵白蛋白是誘發(fā)過(guò)敏的主要變應(yīng)原成份,蛋黃則很少誘發(fā)過(guò)敏。因此,對(duì)于有過(guò)敏史的患兒家長(zhǎng)要合理的喂養(yǎng),盡量少給孩子吃蛋類食品。

  海產(chǎn)品此外,各種海產(chǎn)品及水產(chǎn)品也是誘發(fā)小兒哮喘的重要過(guò)敏源。已發(fā)現(xiàn)漁業(yè)發(fā)達(dá)地區(qū)的哮喘發(fā)病率增高,這是否與魚類過(guò)敏有關(guān)尚不清楚。但許多研究已證實(shí)魚類、蝦類、蟹類、貝類和蚌類等均可誘發(fā)呼吸道癥狀,近年來(lái)還證實(shí)吸入氣傳魚粉也可誘發(fā)對(duì)魚類過(guò)敏哮喘患者的癥狀。

  油料作物人們常吃的花生、芝麻和棉子等油料作物的植物油也是誘發(fā)小兒哮喘的過(guò)敏源之一,主要與這些食物含有較高的蛋白有關(guān),一旦制成油制品則很少誘發(fā)過(guò)敏癥狀。但是在臨床上經(jīng)??梢杂龅绞秤蒙ㄉ滓l(fā)哮喘的患者。各種豆子如黃豆、綠豆、紅豆和黑豆等均可誘發(fā)呼吸道過(guò)敏癥狀。小麥、谷類、面粉,如面包師哮喘即與接觸面粉有關(guān),此外,面粉和谷類中的螨蟲也是誘發(fā)過(guò)敏性哮喘的主要原因。

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