盡管有久病成良醫(yī)的說(shuō)法，但糖友畢竟不是專(zhuān)業(yè)的醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師，有時(shí)會(huì)對(duì)糖尿病的飲食原則產(chǎn)生一些錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí)。如果這種錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí)養(yǎng)成習(xí)慣的話(huà)，對(duì)糖友危害是很大的。因此微糖醫(yī)療團(tuán)隊(duì)總結(jié)了一些糖友常見(jiàn)的飲食誤區(qū)，并為糖友一一糾正：

吃少了血糖自然就會(huì)降下來(lái)

對(duì)待吃飯，您是否既怕又想？是否有時(shí)為了降糖，只吃一點(diǎn)點(diǎn)甚至不吃？

您可能認(rèn)為少吃或不吃，血糖自然就會(huì)降下來(lái)。其實(shí)不然，身體有自我保護(hù)作用，長(zhǎng)時(shí)間攝取不到足夠供糖食物，身體就會(huì)啟動(dòng)其他升糖激素，促進(jìn)肝糖原分解，因此，血糖是不會(huì)降低的。只有采取在固定的時(shí)間、進(jìn)食固定的量，血糖才會(huì)保持在比較理想的范圍。

只吃素不吃葷

有的患者視葷腥如猛虎，認(rèn)為這是造成自己血糖水平偏高的主要原因，其實(shí)這是一種偏見(jiàn)。不恰當(dāng)?shù)乜刂骑嬍骋自斐蔂I(yíng)養(yǎng)缺乏，而一味地只吃素，對(duì)身體的傷害更大，身體抵抗疾病的能力會(huì)越來(lái)越差。正確的平衡膳食要求，每天攝入1個(gè)雞蛋、250g牛奶、50g左右的瘦肉或魚(yú)，既能滿(mǎn)足人體對(duì)蛋白質(zhì)的需求，又能達(dá)到對(duì)血糖水平控制的要求。

需要注意的是，有其他并發(fā)癥尤其是腎病的患者，飲食方案需另作調(diào)整。

無(wú)糖食品可以隨便吃

什么是無(wú)糖食品，糖尿病患者可以隨便吃而不必?fù)?dān)心會(huì)升高血糖嗎？

其實(shí)，無(wú)糖食品只是不含單糖或二糖，但仍含有大量的碳水化合物。若無(wú)節(jié)制地吃，血糖水平會(huì)照高不誤。因此，即使糖尿病患者要吃，也必須先計(jì)算一天攝入的總熱量，有計(jì)劃地吃。

早餐不想吃，午餐吃個(gè)飽

不管出于什么原因，若長(zhǎng)時(shí)間不吃早餐而午餐進(jìn)食過(guò)多，雖然一天攝入的總量沒(méi)變，但對(duì)身體的傷害卻變了。

因?yàn)樵绯渴且惶熘醒亲罡叩臅r(shí)間，不吃早飯只吃藥會(huì)造成低血糖；不吃藥又不能控制空腹高血糖；早餐不吃，午餐超量會(huì)導(dǎo)致餐后血糖水平過(guò)高，造成一天之中血糖水平的高低波動(dòng)。由此可見(jiàn)，“不吃早餐，午餐吃個(gè)飽”的做法對(duì)身體是極為不利的。

水果一律不碰

水果中含有大量維生素、膳食纖維和礦物質(zhì)，適量食用對(duì)糖尿病人有好處。水果含的糖分有葡萄糖、果糖和蔗糖，其中果糖在代謝時(shí)不必要胰島素參與，因此，糖友在血糖控制以后不必一概排斥水果。如果糖友的空腹血糖控制在6~7毫摩爾/升之間、餐后血糖控制在6~8毫摩爾/升之間，可以在兩餐之間適當(dāng)吃一些水果，也可以在正餐時(shí)和主食互換，適當(dāng)減少主食的攝入量，以水果作為替代。不外，最好選擇升糖指數(shù)較低的水果。

只吃粗糧不吃細(xì)糧

有些糖友聽(tīng)說(shuō)粗糧對(duì)身體有利，就只吃粗糧、不吃細(xì)糧，這種做法其實(shí)是錯(cuò)誤的。由于粗糧富含膳食纖維，能減緩機(jī)體對(duì)葡萄糖的吸取，因此攝入等量的粗糧和細(xì)糧，餐后轉(zhuǎn)化成血糖的程度有差別。血糖居高不下的糖尿病患者，可暫時(shí)用粗糧取代細(xì)糧，但是一旦血糖得到了控制，就不能長(zhǎng)期這樣做了。這是由于，粗糧吃得太多，很有可能會(huì)加重胃腸道的負(fù)擔(dān)，時(shí)間長(zhǎng)了易造成營(yíng)養(yǎng)不良。因此，選擇主食要做到粗細(xì)搭配。

重視藥物治療，忽視飲食運(yùn)動(dòng)療法

認(rèn)為有病服藥是天經(jīng)地義的事情，其他均無(wú)關(guān)緊要。殊不知飲食和運(yùn)動(dòng)是治療糖尿病的主要方法，藥物則屬補(bǔ)救措施。沒(méi)有飲食治療就沒(méi)有糖尿病的理想控制;而運(yùn)動(dòng)可以降低血糖，增強(qiáng)心肺功能，促進(jìn)血液循環(huán)。

只控制主食，副食可以多吃

肉、蛋、奶制品雖含糖不高，卻富含蛋白質(zhì)、脂肪，在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為葡萄糖，多吃亦會(huì)升高血糖;堅(jiān)果類(lèi)(瓜子、花生、核桃、杏仁等)含糖少，成為糖尿病患者的消遣食品，不加限制地多食，也會(huì)因其油脂高、熱量大影響血糖。