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糖尿病怎么吃?一個(gè)口訣搞定 快來看

2019-07-22 來源:養(yǎng)身知識(shí)群  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:糖尿病注重包括飲食控制、規(guī)律鍛煉、遵醫(yī)囑用藥、監(jiān)測(cè)血糖、足部護(hù)理以及高低血糖預(yù)防和處理等六方面的自我管理。定期接受營養(yǎng)醫(yī)師和營養(yǎng)師的個(gè)體化專業(yè)指導(dǎo),至少每年四次。

糖尿病患者如何吃飯?手掌法則讓您過目不忘,受益終身。

一:每日一袋牛奶。

二:是指每日250克左右的主食。

三:是指每日3~4份高蛋白食品,即每天1~1.2克/千克體重。

四:是指四句話。即:有粗有細(xì),不甜不咸,三四五頓,七八分飽。

五:是指每日500克的蔬果。

用“手掌法則”就是利用自己的手,就可以基本確定每日所需食物的量了。這種方法雖然不是特別精確,但卻比“食物交換份法”來得簡(jiǎn)單、實(shí)用。

碳水化合物、水果:兩個(gè)拳頭

選用相當(dāng)于自己兩個(gè)拳頭大小的淀粉類食物,如饅頭、花卷、米飯等,就可以滿足一天碳水化合物的需求量了。水果一天需要量則相當(dāng)于1個(gè)拳頭大小。

蛋白質(zhì):一個(gè)掌心

50克的蛋白質(zhì)相當(dāng)于掌心大小、約為小指厚的一塊。每天吃50—100克的蛋白質(zhì)即可滿足一天需求。

蔬菜:兩手抓

兩只手能夠抓住的菜量(1把)可相當(dāng)于500克的量,每天進(jìn)食500至1000克蔬菜可滿足需要。當(dāng)然這些蔬菜都是低碳水化合物蔬菜如綠豆、豆芽、卷心菜等。

脂肪:一個(gè)拇指尖

要限制脂肪(黃油)的攝入,每天僅取拇指的尖端(第一節(jié))就足夠。

瘦肉量:一指厚兩指寬

切一塊與食指厚度相同,與兩指(食指和中指并攏)的長度、寬度相同的瘦肉相當(dāng)于50克的量,可滿足一天需要。

為了加深理解,總結(jié)了以下八大飲食建議

一、吃、動(dòng)平衡,合理用藥,控制血糖,達(dá)到或維持健康體重

控制腰圍,預(yù)防腹型肥胖,男性腰圍不超過90厘米,女性不超過85厘米。成年人BMI應(yīng)該控制在18.5-23.9之間;要進(jìn)行規(guī)律運(yùn)動(dòng),以有氧運(yùn)動(dòng)為主,每周至少三次,每次不少于20分鐘。

二、主食定量,粗細(xì)搭配,全谷物、雜豆類占1/3

主食定量,全谷物、雜豆類應(yīng)占主食攝入量的三份之一。

三、多吃蔬菜、水果適量,種類、顏色要多樣

每日蔬菜攝入量300-500克,深色蔬菜占1/2以上,其中綠色葉菜不少于70。

四、常吃魚禽,蛋類和畜肉適量,限制加工肉類

常吃魚蝦蟹貝及禽類,畜肉適量,減少肥肉攝入;每周不超過4個(gè)雞蛋、或每兩填一個(gè)雞蛋,不棄蛋黃;限制腌制、烘烤、煙熏等加工肉類制品的攝入。

五、奶類豆類天天有,零食加餐合理選擇

保證每日300克液態(tài)奶或相當(dāng)量奶制品的攝入,零食加餐可選擇少許堅(jiān)果。

六、清淡飲食,足量飲水,限制飲酒

烹調(diào)注意少油少鹽,成人每天烹調(diào)油25-30克,食鹽用量不超過6克。推薦飲用白開水,成人每天飲用量1500-1700毫升。不推薦糖尿病患者飲酒。

推薦七:定時(shí)定量,細(xì)嚼慢咽;注意進(jìn)餐順序

定時(shí)定量進(jìn)餐,控制進(jìn)餐速度,早晨15-20分鐘,中晚餐30分鐘左右。改變進(jìn)餐順序,先吃蔬菜、再吃肉類、最后吃主食。

推薦八:注重自我管理,定期接受個(gè)體化營養(yǎng)指導(dǎo)

注重包括飲食控制、規(guī)律鍛煉、遵醫(yī)囑用藥、監(jiān)測(cè)血糖、足部護(hù)理以及高低血糖預(yù)防和處理等六方面的自我管理。定期接受營養(yǎng)醫(yī)師和營養(yǎng)師的個(gè)體化專業(yè)指導(dǎo),至少每年四次。

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