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有關(guān)于飲食 糖友可以食用哪些甜味劑

2019-06-04 來源:掌上糖醫(yī)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:有些糖尿病患者很愛吃甜味食品或飲料,剝奪了吃甜的樂趣,對(duì)他們是一種很大的痛苦。根據(jù)《中國糖尿病醫(yī)學(xué)治療指南》,適量攝入糖醇或者非營養(yǎng)性甜味劑是安全的。那我們今天就來談?wù)劊悄虿』颊呖梢允秤玫奶鹞秳┌男?/div>

有些糖尿病患者很愛吃甜味食品或飲料,剝奪了吃甜的樂趣,對(duì)他們是一種很大的痛苦。根據(jù)《中國糖尿病醫(yī)學(xué)治療指南》,適量攝入糖醇或者非營養(yǎng)性甜味劑是安全的。那我們今天就來談?wù)?,糖尿病患者可以食用的甜味劑包括哪些?/p>

1、氨基糖或蛋白糖類

這是一種較新的甜味劑,由苯丙氨酸或天門冬氨酸合成的物質(zhì),甜度很高,但對(duì)血糖和熱量的影響不大。

2、甜葉菊類

甜葉菊糖苷是一種非糖天然甜味劑。因?yàn)樗菑奶鹑~菊植物中提取的天然成分,所以比較安全。甜葉菊糖苷甜度為蔗糖的300多倍,適宜于糖尿病患者。另外,還有解酒、消除疲勞等作用。

3、木糖醇

木糖醇在體內(nèi)的代謝過程不需要胰島素的參與,吃木糖醇后血糖上升速度遠(yuǎn)低于食用葡萄糖后引起的血糖升高。但木糖醇在腸道內(nèi)吸收率不到20%,所以食用過多易引起滲透性腹瀉。木糖醇吃多了還可使三酰甘油升高,導(dǎo)致冠心病的發(fā)病率升高以及尿路結(jié)石等不良反應(yīng)。所以,木糖醇主要適用于控制較好的糖尿病患者,用量不宜多,一般每天進(jìn)食量不超過50克,并且食用時(shí)要計(jì)算熱量。

4、果糖

這是一種營養(yǎng)性甜味劑。果糖在人體代謝時(shí),比葡萄糖較少消耗胰島素,可以直接被小腸所吸收,隨血液進(jìn)入肝臟儲(chǔ)存。果糖不適宜長期及大量食用,每天不建議超過20克。

5、糖精

糖精是一種不提供熱量,不含營養(yǎng)素的甜味劑,甜度為蔗糖的300~500倍,少量添加在食物中就能滿足嗜糖者的口感,又不影響血糖。但不可大量進(jìn)食,因?yàn)樘蔷腔瘜W(xué)添加劑,雖然醫(yī)學(xué)上還找不到證據(jù)來證明它有致癌作用,但建議在妊娠期禁用還是應(yīng)該的。糖精可以使用,但不可不加限制。

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