糖尿病患者控制飲食關(guān)鍵是控制好每日總熱量的攝入，魚蛋肉禽都能吃，五谷雜糧也不能缺。”專家介紹，對一般成年病人，每天約攝入糧食300克、肉100至150克，還要注意葷素、粗細(xì)糧搭配，少吃油，每餐八九分飽即可。

糖尿病飲食學(xué)好三個三

三多——多飲水：飲水可使血粘度下降，改善機體脫水等現(xiàn)象，也有利于代謝產(chǎn)物的排泄;多膳食纖維：即纖維素高的食品，如蔬菜等，有利于血糖的控制;多補鈣：糖尿病患者往往并發(fā)骨質(zhì)疏松，可多飲牛奶、硬殼類海產(chǎn)品、大豆等。

三少——少甜：宜食低糖及低血糖指數(shù)的飲食。少鹽：即低鹽飲食。鹽量攝入1天不超過6克;不吃腌制食品。少油：即低脂飲食。如油炸食品、動物油脂制作的食物等。

三禁——禁辣：不吃辛辣刺激性食物;禁煙：吸煙會破壞血管功能，加重或引起胰島素抵抗，危害神經(jīng)系統(tǒng)功能，降低免疫力和影響呼吸系統(tǒng)功能;禁酒：飲酒易引起血糖波動。