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糖尿病吃出來 親人遠(yuǎn)離糖尿病的懷習(xí)慣!

2019-01-23 來源:糖尿病同伴支持  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:緊跟著人類走向現(xiàn)代文明的腳步聲,糖尿病不甘落后地站在人的肩膀上,與我們一起走來,成為對(duì)人類危害最大的、也是最甜蜜的疾病。

糖尿病跟飲食有很大的關(guān)系。胰島素是人體內(nèi)胰臟分泌的唯一的降血糖激素。吃得不合適,胰島素分泌不正常,血糖就會(huì)升高。糖尿病就這樣被“吃”出來了。

一、攝入熱量過高

現(xiàn)代人攝入的熱量普遍比較高,比如說大眾都比較喜歡的食品,巧克力、漢堡、比薩、排骨、碳酸飲料、啤酒、炸雞等。長(zhǎng)期大量吃這些東西,運(yùn)動(dòng)量又不足的話,就會(huì)漸漸在體內(nèi)囤積脂肪,成為糖尿病的誘因。

二、飲食結(jié)構(gòu)不合理

“中國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)與健康狀況調(diào)查”的最新結(jié)果表明,我國(guó)城市居民禽肉類及油脂消費(fèi)過多,谷類食物消費(fèi)偏低,鈣、鐵、維生素A等微量營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入不足。而且與膳食營(yíng)養(yǎng)和生活方式密切相關(guān)的慢性病,如高血壓、糖尿病的患病率迅速上升。

1、油脂消費(fèi)過多

中國(guó)人炒菜放油比較多,而油的熱量非常高。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的每人每天植物油的攝入量是25克,而目前城鄉(xiāng)居民的平均攝入量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于這個(gè)數(shù)值。中國(guó)人還愛吃豬肉,而豬肉中的飽和脂肪酸的比例遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于禽肉。

2、谷類食物消費(fèi)偏低

米面加工越來越精,導(dǎo)致人們對(duì)一些礦物質(zhì)和維生素B1、維生素B2等營(yíng)養(yǎng)素的攝入不足。不少女孩子為了減肥,主食吃得比較少,嚴(yán)重影響到身體健康。

3、奶類、蛋類制品攝入不足(導(dǎo)致缺鈣)

我國(guó)居民奶類、蛋類制品攝入量不足,其結(jié)果是城鄉(xiāng)居民鈣攝入量過低。補(bǔ)鈣的方式有很多,豆制品、種子類、堅(jiān)果類等等,均可有效補(bǔ)鈣。

三、不規(guī)律的飲食習(xí)慣

一日三餐營(yíng)養(yǎng)搭配合理,吃得規(guī)律才行。在生活中,很多人都是該吃的時(shí)候不想吃,或沒有時(shí)間吃,不該吃的時(shí)候暴飲暴食,這樣就容易誘發(fā)肥胖、胃病、糖尿病等多種慢性病。

1、不吃早餐

不吃早餐或早餐吃得不好對(duì)身體危害比較大,易患消化道疾病,降低大腦功能,易患膽結(jié)石,容易便秘,加快衰老,影響壽命等。

2、邊吃飯邊工作如果邊吃飯邊工作,大腦和胃就會(huì)爭(zhēng)奪血液,不但大腦會(huì)供血不足,消化功能也會(huì)減弱。

3、晚餐吃得太晚、太豐盛晚餐吃得太豐盛,多余熱量就會(huì)合成脂肪儲(chǔ)存在體內(nèi),會(huì)使人發(fā)胖。長(zhǎng)期晚餐吃得太豐盛,且餐后不運(yùn)動(dòng)直接休息,可能誘發(fā)腸癌,更是患糖尿病、高血壓等疾病的重要誘因。

4、吃飯無酒不歡

長(zhǎng)期喝酒,全身器官都跟著遭殃:從肝臟、腸胃、胰腺,到大腦、心臟、骨骼、眼睛等,無一能幸免,都會(huì)受到不同程度的損傷。對(duì)此,“酒,越少越好”。

5、吃飯狼吞虎咽

生活節(jié)奏加快了,人們吃飯的速度也提高了,狼吞虎咽的。很多人吃飯就嚼兩三下,一頓飯十分鐘就吃完了。這樣不僅會(huì)損害食道,還會(huì)造成消化代謝功能紊亂,引起便秘、肥胖等。而高血糖的人吃飯?zhí)鞎?huì)加重病情。

6、過量吃甜食

吃甜食雖然不能直接導(dǎo)致糖尿病,但長(zhǎng)期大量吃甜食會(huì)使胰島素分泌過多,碳水化合物和脂肪代謝紊亂,人體內(nèi)環(huán)境失調(diào),減弱免疫系統(tǒng)的防御功能。久而久之,可能引起糖尿病。

中國(guó)糖尿病大爆發(fā)的前夜

緊跟著人類走向現(xiàn)代文明的腳步聲,糖尿病不甘落后地站在人的肩膀上,與我們一起走來,成為對(duì)人類危害最大的、也是最甜蜜的疾病。

1、現(xiàn)代文明???

其實(shí),糖尿病有著一個(gè)極其好聽的別名,叫做現(xiàn)代文明病。就是說,隨著人類文明程度的提高,這個(gè)病的患病率會(huì)同步提高。

比如正在走向現(xiàn)代化的中國(guó)。據(jù)科學(xué)家最近公開發(fā)表的數(shù)據(jù),2015年中國(guó)已經(jīng)有糖尿病患者1.14億多人,另外還有4.9億多人站在糖尿病的邊緣。如果放任不管,這4.9億多人中在6、7年后,會(huì)有一半以上的人成為糖尿病患者。

那么,美國(guó)、歐洲、日本這些發(fā)達(dá)國(guó)家呢?糖尿病的患病率也是居高不下。要知道,這個(gè)詞就是從這些先發(fā)國(guó)家來的。始作俑者呀!

2、生活方式?。?/strong>

后來,科學(xué)家把這類疾病規(guī)范了一下,叫做生活方式疾病。解釋說,是現(xiàn)代的生活方式,導(dǎo)致了這類疾病的迅速增加。

那么,哪些生活方式的會(huì)影響我們的健康、增加我們患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)?

從大處說,很簡(jiǎn)單,就是飲食和體力活動(dòng)的變化。

飲食上追求精致與口感,即高糖、高脂肪、高蛋白為標(biāo)志的食物,不僅是高熱量,而且是高熱量密度(能量密度)。

什么叫做高熱量密度?就是肚子還沒有感覺,熱量早就超了幾倍的食物。翻譯成比較符合科學(xué)的語言,熱量密度是指單位重量的食物所含的熱量。同樣100克的食物,熱量高則熱量密度高。顯然,熱量密度越低,占地方就越多,就越容易吃飽肚子,熱量也越不容易超。

體力活動(dòng),包括干活、鍛煉、走路……

現(xiàn)在,體力活動(dòng)越來越少。出門就開車、步行越來越少,一層樓也要乘電梯、爬樓梯越來越少,家里衛(wèi)生也請(qǐng)小時(shí)工、干活越來越少,辦卡鍛煉身體、真去的卻很少,……

成都話說,就是太安逸了。吃得巴適,走路有車,不用干活路,連書都不用看,網(wǎng)上一搜就來了。嘿嘿,安逸呀。

有一句話怎么說著呢?死于安樂,是吧?其實(shí),人確實(shí)是會(huì)死于安逸的。這不,糖尿病來敲門了吧?可惜,糖尿病的能量利用率很差很差,力氣太小,敲門的聲音太微弱,很多人沒聽見。

3、食物的質(zhì)量

以前我說過,食物給我們提供的營(yíng)養(yǎng)有八大類,分四大類別。

現(xiàn)在的食物,花樣眾多,營(yíng)養(yǎng)卻難以滿足人體的需求。主要表現(xiàn)為:能量過多,維生素、礦物質(zhì)可能不足,膳食纖維嚴(yán)重缺乏,植物化學(xué)成分完全不同于傳統(tǒng)。即使水分,也是如此:液體不少,水分缺乏。

造成現(xiàn)在食物的這種不同,一是種植的變遷,包括土、肥、水、種、保(植保,農(nóng)藥)、管(田間管理),大棚、反季節(jié);二是過度加工。

另外,還有食品安全問題,主要指農(nóng)藥和化肥的殘留。添加導(dǎo)致的問題更大,無法說更多的了。

…………

問題多多,一言難盡。不宜再多說了,否則就回不到糖尿病這個(gè)主題上來了。

4、飲食、體力活動(dòng)與糖尿病

人體健康,實(shí)際上是平衡的維護(hù);所謂康復(fù),是平衡的重建。與飲食有關(guān)的平衡,至少下面三個(gè)是很關(guān)鍵的。

第一,能量平衡

第二,營(yíng)養(yǎng)素平衡

第三,腸道菌群平衡

其中,能量平衡還與體力活動(dòng)有關(guān)。飲食獲得的能量,除了人體自身代謝所消耗的能量之外,多余部分如果不通過體力活動(dòng)、腦力活動(dòng)等方式消耗掉,就會(huì)變成脂肪,或存積在大網(wǎng)膜及內(nèi)臟上,或存積在皮下如上臂大腿和屁股上。前者達(dá)到一定程度就叫做內(nèi)臟性肥胖,可以逐漸使得你的腰圍如水桶、褲腰如麻袋;后者則好多了,老年人擁有較多的皮下脂肪,還可能更加長(zhǎng)壽。

腸道菌群與肥胖、糖尿病、高血壓、心腦血管疾病等,關(guān)系密切。

5、2型糖尿病的發(fā)展過程

內(nèi)臟性肥胖,一般叫做腹型肥胖,更易導(dǎo)致脂肪代謝問題,產(chǎn)生胰島素抵抗,即胰島素的敏感性降低,胰島β細(xì)胞代償性增加胰島素的分泌,保持血糖的平穩(wěn)(糖耐量正常);胰島素抵抗繼續(xù)存在,胰島素分泌劑量加大會(huì)更加肥胖,而肥胖會(huì)加劇胰島素抵抗,胰島β細(xì)胞開始不能夠通過代償分泌足夠的胰島素,血糖耐量開始異常,然后空腹血糖異常,胰島β細(xì)胞失代償,終于逐漸進(jìn)展為糖尿病。

糖尿病與飲食的關(guān)系,是非常重要的。通過科學(xué)計(jì)算給出適當(dāng)?shù)娘嬍掣深A(yù)方案,可以將患者調(diào)整到正常人的狀態(tài)。

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