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糖友該怎樣選擇零食呢?

2018-06-27 來源:糖友管理中心  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:零食一般都是高糖、高脂食物,所含熱量比較高。因此,糖友們對此類食物應當淺嘗輒止,最重要的是,要把熱量從主食里扣除。

 糖友應該怎樣選擇零食

 零食包括范圍較廣,如糖果、堅果、果脯、糕點等。零食一般都是高糖、高脂食物,所含熱量比較高。因此,糖友們對此類食物應當淺嘗輒止,最重要的是,要把熱量從主食里扣除。
 
1、低GI水果
 
GI是指人體食用一定食物后會引起多大的血糖反應,一般當GI指數在55以下的屬于低GI食物。在水果中,楊桃、獼猴桃、火龍果、柚子、李子、櫻桃、柚子都屬于低GI水果,其中李子GI為24,櫻桃GI為22,柚子的GI為25。
 
2、番茄、黃瓜等蔬菜
 
常吃番茄可增強小血管功能,預防血管老化,所含“番茄素”能抑制細菌。黃瓜含有的葫蘆素C能提高人體免疫功能,有抗癌作用;黃瓜所含的丙醇二酸能抑制糖類物質轉變?yōu)橹?,有利于肥胖糖?a name="InnerLinkKeyWord" href="http://qwdk666.com/jfpd/" target="_blank">減肥;黃瓜中的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝,糖友加餐零食以黃瓜代替淀粉類食物,對血糖幾乎無影響。而且番茄、黃瓜可以生吃,無論家庭主婦還是辦公室白領,都可以輕松清理食用。
 
3.偶爾用來解饞的零食
 
餅干、蛋糕、糖果、酥點、巧克力等零食,即便打著“無糖”的招牌,也要少吃。另外,不少蛋糕、酥點、餅干等零食里鹽分和油脂較多,對糖友來說很不適宜。而且這類零食中有些含有反式脂肪酸,會對糖友的心血管產生不利影響,食用時要嚴格控制攝入量。
 
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絕對不能吃的零食?。?!
 
1.油炸小食品,如薯片、薯條等,這類食品完全應歸為垃圾食品。據計算,吃完一桶薯片產生的熱量,需要爬101層樓或者快走一個半小時才能消耗完。
 
2.肉類零食,如肉脯、肉干等。它們不但含油鹽多,且往往含有較多防腐劑,也不適合糖友。

小貼士:
 
最后,要遵循一個原則了,從總熱量中扣除相應熱量。以核桃為例,一個半核桃所含的熱量即相當于10克油,也就是相當于一湯匙那么多的油。正常情況下,每人一天食用兩勺半油。如果已經吃了一個半核桃,也就要相應地在吃飯時少吃一勺油的熱量。除了減少飯菜中的用油量之外,我們也可以通過運動來消耗掉多余的熱量,或可以用低能量食品替換原來經常吃的高能量零食。
 
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