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六類食物控糖并預防糖尿病

2017-02-27 來源:濟南糖尿病醫(yī)院  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:小扁豆中含有可溶性和不溶性膳食纖維。可溶性纖維有助于緩解人體對淀粉中糖分子的吸收。而不溶性膳食纖維有助于延長消化過程,防止血糖猛升。

  日常生活中的健康的飲食習慣,不僅對糖尿病治療有著莫大的幫助,對糖尿病預防也有事半功倍的效果。到底哪些食物有這樣的神奇功效的?下面一起來看看。

  堅果:

  堅果不僅有助于抑制饑餓,還能夠提供健康脂肪、鎂和纖維。核桃等堅果富含蛋白質(zhì)、不飽和脂肪和纖維素。在最近的一項研究中發(fā)現(xiàn),每天吃約70克堅果,可使糖化血紅蛋白水平降低8%,大大降低患糖尿病的風險。

  綠葉蔬菜:

  糖尿病專家馬克·海曼博士表示,菠菜、羽衣甘藍、萵苣等綠葉蔬菜富含葉酸及多種維生素、鎂等礦物質(zhì)、可溶性纖維,這些都不會影響到血糖水平。有研究也顯示,食用更多綠葉蔬菜而不是水果的女性,患2型糖尿病的風險更低。另外,食用更多的綠葉蔬菜,例如菠菜、羽衣甘藍等熱量和碳水化合物含量較低的蔬菜還能達到瘦身的效果。

  魚肉:

  食用魚肉較多的糖尿病病人,除了能穩(wěn)定血糖外,患心血管疾病的風險也會降低。同時,膽固醇水平能夠得到改善,心臟死亡的風險也較低。建議盡量選擇富含omega-3脂肪酸的魚類,例如三文魚、鮭魚、沙丁魚等。

  小扁豆:

  小扁豆中含有可溶性和不溶性膳食纖維。可溶性纖維有助于緩解人體對淀粉中糖分子的吸收。而不溶性膳食纖維有助于延長消化過程,防止血糖猛升。

  初榨橄欖油:

  橄欖油適合糖尿病患者食用,尤其是初榨橄欖油,其含有多種抗氧化劑,能降低C反應蛋白,可降低人體內(nèi)炎癥,保護和修復心血管系統(tǒng),防止血糖波動對血管造成的損傷。

  脫脂牛奶和奶制品:

  奶制品里面的某些成分,如鉀、鈣和鎂,可能是保護人體不會得糖尿病的營養(yǎng)。有研究指出,食用奶制品的男性,患2型糖尿病風險也會更低。

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