糖尿病人很有必要了解一些飲食方面的知識，這對病情的恢復(fù)起到了舉足輕重的作用。有些食物是對血糖控制有利的，糖尿病患者可以盡可能的選擇適合的食物來食用。比如說，糖尿病人就很適合吃富含硒的食物。

　　糖尿病人適合吃富含硒的食物，原因是這樣的：因為硒元素具有和胰島素相同的調(diào)節(jié)糖代謝的生理活性，它可以幫助下降血糖，減輕糖尿病癥狀。在我們的生活中，富含硒的食物還是很多的。例如：芝麻、芥菜、蒜、香菇、魚、龍蝦、蘆筍等等。

　　糖尿病人除了適合吃富含硒的食物，還適合吃一些富含維生素B和維生素C的食物。它們有助于延緩糖尿病并發(fā)癥的發(fā)生，特別是糖尿病眼病的病變以及糖尿病腎病的發(fā)生。那么哪些食物中富含維生素B和維生素C呢?舉例來說，包括白菜、青菜、甘藍(lán)、青椒、奶、豆類等等。另外，糖尿病人還可以吃些海帶、芝麻醬、蝦皮、豆類等含鈣高的食物，對于疾病恢復(fù)也是大有益處的。