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過敏性紫癜患者不能吃的“異體蛋白”食物,都包含哪些?

2018-03-13 來源:過敏性紫癜  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:蛋白質(zhì)是生命的物質(zhì)基礎(chǔ),機(jī)體中的每一個(gè)細(xì)胞和所有重要組成部分都有蛋白質(zhì)參與,同時(shí),人體也需要不斷補(bǔ)充蛋白質(zhì),來供自身各項(xiàng)機(jī)能所需。

過敏性紫癜患者不能吃的“異體蛋白”食物,都包含哪些?

過敏性紫癜患者在飲食方面有嚴(yán)格的要求,尤其是急性發(fā)作期,癥狀為完全消退是,多要求患者對異體蛋白食物要忌口,以免引起病情加重,紫癜反復(fù)。

那么,何為異體蛋白?

所謂異體蛋白是指異種物質(zhì)的蛋白質(zhì),也就是來自于本體之外的蛋白質(zhì)成分,比如疫苗等。

蛋白質(zhì)是生命的物質(zhì)基礎(chǔ),機(jī)體中的每一個(gè)細(xì)胞和所有重要組成部分都有蛋白質(zhì)參與,同時(shí),人體也需要不斷補(bǔ)充蛋白質(zhì),來供自身各項(xiàng)機(jī)能所需。

而我們所攝入的異種物質(zhì)的蛋白質(zhì),屬于大分子物質(zhì),對人體來說是良好的抗原,會(huì)引起人的超敏反應(yīng),產(chǎn)生過敏。

最常見如雞蛋胚做的疫苗,對人體來說就是一體蛋白質(zhì),少數(shù)人注射該類疫苗后,會(huì)有過敏反應(yīng)發(fā)生。食物中如海鮮,蝦,蟹等鮮美水產(chǎn)品,蛋白質(zhì)非常豐富,也屬于異體蛋白質(zhì)。

此外,富含異種蛋白的食物還包括牛奶,燕窩,蠶蛹,蚌蛤,昆蟲等食物,也包括動(dòng)物的頭肉,蹄肉,以及平時(shí)很少食用的野生動(dòng)物的肉等。

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