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解答:化療期間肝癌患者該吃什么

2014-04-14 來源:健康網(wǎng)社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:肝臟是人體重要的器官,尤其對人的消化系統(tǒng)起著主要的作用。肝癌發(fā)生后,必然影響消化系統(tǒng)的功能,飲食對肝癌的病情有直接的作用,所以必須重視肝癌患者的飲食問題。化療期間肝癌患者該吃什么好呢?

  肝癌素有“癌中之王”的稱號,我國肝癌的發(fā)病率和死亡率極高嚴(yán)重危害患者生命安全。化療可能使患者白細(xì)胞數(shù)有所下降,造成免疫力低下、頭暈、乏力等癥狀,患者不妨多吃一些補(bǔ)血養(yǎng)血的食療。

  當(dāng)歸羊肉湯

  材料:當(dāng)歸20克,羊肉500克。

  制作:將羊肉用沸水洗去膻味、切條;將當(dāng)歸洗凈。同入砂鍋,放適量水及生姜調(diào)味煮沸,除去湯面上的泡沫,用文火燉1小時,待羊肉熟后,便可食用。

  功效:補(bǔ)血暖臟,適合癌癥患者術(shù)后或化療后血虛體弱者。

  花生大棗豬蹄湯

  材料:花生米100克大棗10枚豬蹄2只、鹽少許。

  制作:將花生米、大棗先用水泡1小時撈出,將豬蹄去毛和甲、洗凈、剁開。鍋置火上,放入適量清水,加入花生米、大棗、豬蹄。用旺火燒開后文火燉至熟爛,放入精鹽調(diào)味即成。

  功效:補(bǔ)氣養(yǎng)血,不虛強(qiáng)體。

  香菇牛肉粥

  材料:水發(fā)后的香菇60克,牛肉30克,粳米50克。

  制作:將水發(fā)香菇去梗洗凈,擠干切絲;牛肉洗凈切絲;粳米淘洗干凈。香菇、牛肉、粳米共同放入鍋內(nèi),加水適量,用小火熬至肉爛粥熟。加調(diào)料再煮3分鐘即可。每日1劑,早晚空腹分食,火熱生瘡者不宜食用。

  功效:益氣養(yǎng)血,用于貧血及白血球減少等癥狀。

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