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乙肝病人養(yǎng)肝護(hù)肝食譜!

2018-05-15 來源:京科肝泰醫(yī)院  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:先將紅豆和花生仁放入鍋內(nèi)加水煮熟;再投入少量的炒熟研碎的芝麻,續(xù)沸幾次即成。其中的黑芝麻,紅豆,花生都有補(bǔ)益大腦,養(yǎng)血保肝之功。

日常養(yǎng)肝工作對(duì)乙肝患者是很重要的,而俗話說“民以食為天”,我們?nèi)粘I钍请x不開食物的,好的飲食對(duì)肝病回復(fù)是有幫助的,今天我們就來介紹幾款日常簡(jiǎn)單易做的養(yǎng)肝食譜,有條件的可以嘗試下,希望能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭?/p>

芝麻紅豆花生湯

主要的做法就是先將紅豆和花生仁放入鍋內(nèi)加水煮熟;再投入少量的炒熟研碎的芝麻,續(xù)沸幾次即成。其中的黑芝麻,紅豆,花生都有補(bǔ)益大腦,養(yǎng)血保肝之功。

雞蛋黃花炒豬肉

原料:雞蛋3個(gè),黃花菜100g,里脊肉150g。

做法:1黃花菜洗凈去根;雞蛋炒熟備用。2里脊肉切絲,用開水汆燙至熟。3鍋內(nèi)加少許油,將蔥花、姜片煸炒一下,再加入少許雞湯。4將雞蛋花、肉絲、黃花菜放入鍋中,加鹽、雞精調(diào)味后,翻炒片刻即可出鍋。

功效:滋補(bǔ)肝組織,養(yǎng)血平肝,補(bǔ)虛益精。

糖醋青魚片

原料:青魚半條,香菇150g,玉蘭片150g,油菜150g。

做法:1青魚去除皮和骨頭,切成小片備用;香菇、玉蘭片、油菜用開水汆燙備用。2用少許鹽、胡椒粉、雞精將魚片腌漬入味后上鍋煎熟。3鍋中入番茄醬、糖、醋、鹽調(diào)味后,將番茄醬煮開并勾芡。4將魚片、香菇、玉蘭片依序擺好,并將調(diào)好的番茄醬汁澆在上面。5盤邊擺油菜即可。

功效:補(bǔ)氣化濕,散淤解毒,開胃益肝。

豬肝豆腐湯

原料:豬肝200g,豆腐300g,胡蘿卜100g。

做法:1豬肝煮八成熟后備用;豆腐和胡蘿卜用開水汆燙。2豬肝和胡蘿卜切薄片;豆腐切厚片。3鍋中加少許油,下蔥花、姜末、蒜片煸炒一下,爆出香味。4將豬肝、豆腐、胡蘿卜下鍋,加少許雞湯、鹽、雞精、醬油調(diào)味,最后用淀粉勾芡即可。

功效:以臟補(bǔ)臟,清肝熱,滋補(bǔ)肝腎。

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