其實，“葡萄柚（西柚）”不能吃，葡萄是可以吃的。

　　前兩天在其它網(wǎng)站上看到有肝友說：肝移植術(shù)后不能吃葡萄柚，甚至被誤傳為不能吃葡萄——這個，確實是冤枉兩位“水果兄弟”了。

　　其實也不是不能吃，只是吃了以后fk506濃度會飆升，平時不推薦吃西柚。

　　但是少數(shù)肝友由于對fk的代謝能力非常好，吃了很多fk濃度還是上不去，可以在移植醫(yī)生的指導(dǎo)下規(guī)律地服用西柚汁（定量、定時、定廠家）。

　　——這個時候，西柚又化身為“功臣”了。

　　——葡萄柚_百度百科

　　葡萄柚，又叫西柚。約于1750年首先在拉丁美洲巴巴多斯群島的加勒比海島上被發(fā)現(xiàn)，1823年被引種到美國佛羅里達(dá)州作為商業(yè)栽培。

　　后來，經(jīng)植物學(xué)家JamesMacfadyen研究，鑒定其為蕓香科柑橘屬植物的一個新種，并于1830年正式發(fā)表于《虎克植物學(xué)雜集》（HookBotanicalMiscellanea）第一期，拉丁文學(xué)名被命名為CitrusparadisiMacf。約1940年前后，葡萄柚被引入我國試種，至今并未推廣，仍只有浙江、廣東、四川等省有少量零星種植。

　　肝移植術(shù)后飲食及服藥注意事項：

　　部分食物和藥物可影響FK506濃度，請慎服（下文中字體加黑的幾項較明顯）。提高濃度的：柑桔素（西柚汁等）、鈣離子通道阻滯劑（地爾硫卓、硝苯地平等）、唑類抗真藥（氟康唑、酮康唑、伊曲康唑、克霉唑、伏立康唑等）、其它（五酯膠囊、西沙比利、胃復(fù)安等）。

　　降低濃度的：抗驚厥藥（卡馬西平、苯巴比妥、苯妥英鈉等）、抗生素（利福平、利福布?。?、其它（金絲桃等）。大部分滋補(bǔ)品可增加免疫功能，有引起排斥反應(yīng)的可能（少量服用蟲草制劑除外）。

　　如您在其他科室治療用藥，或服用以上食物和藥物導(dǎo)致FK506濃度或肝功能異常波動，請咨詢您的移植病房。

　　所以，食物和藥物中會影響fk濃度的盡量避免，此外，服用環(huán)孢，fk，雷帕等免疫抑制劑容易得高尿酸血癥和高脂血癥。容易引起尿酸高的少吃，如海鮮啤酒火鍋肉湯內(nèi)臟，脂肪含量太高的少吃，如大肥肉、雞皮鴨皮等。