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吃啥補啥 肝病患者別效仿

2017-06-12 來源:河南東海肝病醫(yī)院  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:肝臟還是重要的免疫器官和“化學(xué)加工廠”,可產(chǎn)生多種激素、抗體和免疫細(xì)胞等,而這些物質(zhì)往往對異體有害,肝病患者食用后,無疑會受其害。

  肝臟是人和動物最大的解毒器官,動物體內(nèi)的各種毒素,大多要經(jīng)過肝臟來處理,排泄轉(zhuǎn)化、結(jié)合,從市場買回的動物肝臟大多暗藏著各種毒素,肝病患者由于肝功能受損,難以及時分解掉這些毒素,這就會加重肝臟負(fù)擔(dān),影響肝病的康復(fù)。

  肝臟還是重要的免疫器官和“化學(xué)加工廠”,可產(chǎn)生多種激素、抗體和免疫細(xì)胞等,而這些物質(zhì)往往對異體有害,肝病患者食用后,無疑會受其害。

  另外,動物肝臟內(nèi)含銅量很高,肝病患者由于肝功能低下,不能協(xié)調(diào)地調(diào)節(jié)體內(nèi)銅的平衡,過多的銅會在肝臟及腦組織內(nèi)積聚,引起黃疸、貧血、肝硬化、腹水及發(fā)生肝昏迷而死亡。因此,肝病患者是不能以吃肝補肝的,日常飲食也應(yīng)少吃肝為佳。

  肝病病人,尤其是慢性肝病病人應(yīng)充分注意飲食中的營養(yǎng)平衡,每日必須攝入以下四類食物以幫助肝臟康復(fù):

  牛奶、奶制品、雞蛋等富含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素、脂肪的食物,這類食物以營養(yǎng)豐富而見長。

  魚、肉、豆制品等食物,這類食物被人體吸收后有助于人體血液、肌肉組織的生長。

  蔬菜、瓜果、芋類、菌菇類、海帶等富含維生素和礦物質(zhì)的食物,這類食物有助于人體的營養(yǎng)平衡。

  米飯、谷類等碳水化合物以及糖、油等食物,這類食物可以補充人體熱量,提供人體生命活動的基本能量。

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