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喝酒吃胡蘿卜易發(fā)肝病,喝酒時(shí)不要吃的菜!

2016-12-09 來(lái)源:唐山肝病醫(yī)院  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:醋能與酒里的乙醇發(fā)生化學(xué)反應(yīng),生成具有解酒作用的乙酸乙酯。所以,下酒菜里也不應(yīng)少了醋,以減少酒對(duì)人體傷害。

  喝酒不宜吃的食物

  喝酒不宜吃臘腸、咸肉

  一口咸肉一口白酒,酒的滋味雖然綿長(zhǎng),卻暗藏健康的隱患。熏臘、腌制的食品含較多亞硝胺,亞硝胺在酒精中的溶解度很大,會(huì)增加患食管癌、胃癌等的風(fēng)險(xiǎn)。

  喝酒不宜吃涼粉、涼皮

  涼粉、涼皮加工時(shí)都會(huì)加入明礬,明礬有收斂作用,會(huì)減緩血流速度,延長(zhǎng)酒精在血液中的停留時(shí)間,增加酒精對(duì)人體健康的危害。

  另外,明礬和酒精都需要肝臟解毒,一起食用會(huì)加重肝臟負(fù)擔(dān)。

  喝酒不宜吃烤肉烤串

  一把烤串搭配幾瓶啤酒才過(guò)癮,但這樣也對(duì)身體有害。食物經(jīng)過(guò)燒烤不但會(huì)損失脂肪和蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分,還容易產(chǎn)生致癌物。

  酒精會(huì)擴(kuò)張消化道血管,并破壞消化道黏膜,使這些致癌物質(zhì)更易被人體吸收。

  喝酒不宜吃胡蘿卜

  胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素,如果喝酒時(shí)吃大量胡蘿卜,容易產(chǎn)生肝毒素,誘發(fā)肝病。

  喝酒不宜喝碳酸飲料

  飲料中的成分能加快身體吸收酒精。由于酒精對(duì)肝臟的傷害較大,喝酒的時(shí)候應(yīng)該多吃綠葉蔬菜。

  酒后不宜吃藥

  醫(yī)生提醒,飲酒后千萬(wàn)不能服用頭孢類藥物,因?yàn)榫凭珪?huì)與頭孢作用,在身體內(nèi)會(huì)產(chǎn)生中毒反應(yīng)。

  如果身體有恙一定要吃藥,也要間隔7天以上等藥物代謝干凈后再喝酒,否則后果很嚴(yán)重

  喝酒不宜吃生魚(yú)刺身

  生冷海鮮中,含有大量的硫胺素酶,它會(huì)破壞維生素B1。如果經(jīng)常食用這些食物,就會(huì)造成維生素B1的缺乏。要是喝酒時(shí)大量食用這些生冷海鮮,維生素B1的缺乏就會(huì)更加嚴(yán)重。

  下酒菜的正確做法

  做菜時(shí)宜放些糖

  糖對(duì)肝臟具有保護(hù)作用,下酒菜里最好有一兩款甜菜,如糖醋魚(yú)、糖藕片、糖炒花生米等。

  做幾款富含蛋白質(zhì)的菜

  酒水入腸,會(huì)影響人體的新陳代謝,易出現(xiàn)蛋白質(zhì)缺乏。因此,下酒菜里應(yīng)有含蛋白質(zhì)豐富的食品。

  下酒菜不能少了醋

  醋能與酒里的乙醇發(fā)生化學(xué)反應(yīng),生成具有解酒作用的乙酸乙酯。所以,下酒菜里也不應(yīng)少了醋,以減少酒對(duì)人體傷害。

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