一到秋季一些朋友就喜歡吃蘿卜，蘿卜含有豐富的礦物質，具有健脾消食、清熱解毒的功效。秋季本就干燥，適當的食用蘿卜可以有效的緩解各種秋季不適癥狀。

　　明代醫(yī)藥學家李時珍曾經這樣盛贊蘿卜“可生可熟，可菹可醬，可豉可醋，可飯”，是“蔬中之最有利益者”。確實，蘿卜除了是人們喜歡食用的大眾化蔬菜外，它的藥用價值更令人刮目相看。中醫(yī)認為，蘿卜性平微寒，具有清熱解毒、健胃消食、化痰止咳、順氣利尿、生津止渴等作用。

　　現代研究證明，蘿卜中含有的糖化酵素和芥子油成分對人體消化功能大有裨益。蘿卜子也為常用中藥，且具有良好的降壓作用。蘿卜纓，能消食理氣，煎湯含漱可治療咽喉疼痛。長在地里的隔年老蘿卜，中藥名“地枯骸”，利水消腫作用甚佳，對胸膈飽悶、水腫和痢疾等癥有很好的療效。

　　1、白蘿卜可治療消化道疾病

　　食積腹脹，消化不良，胃納欠佳，可以生搗汁飲用；惡心嘔吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎細細嚼咽；便秘，可以煮食；口腔潰瘍，可以搗汁漱口。

　　2、白蘿卜對呼吸系統(tǒng)的作用

　　咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎細細嚼咽；咽喉炎、扁桃體炎、聲音嘶啞、失音，可以搗汁與姜汁同服；鼻出血，可以生搗汁和酒少許熱服，也可以搗汁滴鼻；咯血，與羊肉、鯽魚同煮熟食；預防感冒，可煮食。

　　3、白蘿卜對泌尿系統(tǒng)的功效

　　各種泌尿系結石，排尿不暢，可用之切片蜜炙口服；各種浮腫，可用蘿卜與浮小麥煎湯服用。

　　4、白蘿卜的其他功效

　　美容，可煮食；腳氣病，煎湯外洗;解毒，解酒或煤氣中毒，可用之，或葉煎湯飲汁；通利關節(jié)，可煮用。

　　常言道，冬吃蘿卜夏吃姜，雖然還沒到冬季，但現在天氣已經在一天天的轉冷了，所以這時候開始吃，也是比較合適的，不找醫(yī)生開處方，可見蘿卜是個好食材。